Όταν αγοράζουμε ένα μπουκάλι κρασί, προσπαθούμε να δώσουμε προσοχή στο γεγονός ότι παρασκευάστηκε στη Γαλλία, την Ιταλία ή την Ισπανία. Πιστεύεται ότι τα ποτά που παρασκευάζονται σε αυτές τις χώρες έχουν την πιο ευχάριστη γεύση και είναι εξαιρετικής ποιότητας.
Το κόστος των γαλλικών, ιταλικών και ισπανικών κρασιών είναι αρκετά υψηλό, και οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να αγοράσουν ένα μπουκάλι κρασί μόνο σε σοβαρές διακοπές.
Όμως οι λάτρεις του εκλεκτού ποτού δεν πρέπει να αναστατωθούν, στο άρθρο μας μπορείτε να εξοικειωθείτε με 10 χώρες στις οποίες το κρασί παράγεται όχι χειρότερα από ό, τι στη Γαλλία.
10. Τσεχική Δημοκρατία
Η χώρα είναι γνωστή ως καλός παραγωγός μπύρας, είναι αυτό το ποτό που οι τουρίστες που το επισκέπτονται προτιμούν να απολαύσουν. Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι το νόστιμο κρασί παρασκευάζεται επίσης στην Τσεχική Δημοκρατία.
Η οινοποίηση σε αυτήν τη χώρα έχει πλούσια ιστορία, οι περισσότεροι αμπελώνες βρίσκονται εδώ στην επικράτεια της Νότιας Μοραβίας, επομένως το κρασί ονομάζεται συχνά Μοραβία, όχι Τσεχική.
Η παραγωγή αυτού του ποτού στην Τσεχική Δημοκρατία ξεκίνησε τον 14ο αιώνα. Συνιστώνται οι ακόλουθες ποικιλίες τσεχικών κρασιών για σομελιέ: Müller-Thurgau, Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský (λευκά κρασιά), Svatovavřinecké, Frankovka, Zweigeltrebe (κόκκινα κρασιά).
9. Ινδία
Η οινοποίηση στην Ινδία ακμάζει στην πόλη του Νάσικ · τα κρασιά παρήχθησαν στη χώρα αυτή πριν από περίπου 2500 χρόνια. Οι ντόπιοι δεν τον ειδωλοποιούν, όπως, για παράδειγμα, οι Γάλλοι ή οι Ιταλοί. Εκπρόσωποι της ελίτ το πίνουν πιο συχνά εδώ.
Σήμερα, το κρασί από την Ινδία έχει εισέλθει στην παγκόσμια αγορά · η χώρα μπορεί να γίνει ο μεγαλύτερος εξαγωγέας αυτού του ποτού.
Στα δημοφιλή ινδικά κρασιά περιλαμβάνονται τα Sauvignon Blanc, Shiraz Pink, La Reserve, Sulla Rasa Shiraz, Viognier Claret White.
8. Μεξικό
Το Μεξικό είναι διάσημο για ένα παραδοσιακό αλκοολούχο ποτό όπως η τεκίλα. Αλλά αποδεικνύεται ότι το κρασί παράγεται επίσης με επιτυχία. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το αμπέλι άρχισε να καλλιεργείται στο έδαφος αυτής της πολιτείας γύρω στο 1530.
Κρασιά από περιοχές όπως η Valle de Guadalupe και η Baja California έχουν φτάσει σε καταστήματα με ειδικές ανάγκες.
Οι τύποι μεξικάνικων κρασιών που σίγουρα αξίζουν μια δοκιμή περιλαμβάνουν το Adobe Guadalupe Miguel, L. A. Cetto Sierra Blanca Sauvignon Blanc "," Casa Madero Casa Grande Gran Reserva Chardonnay ".
7. Σλοβενία
Παρά το γεγονός ότι η χώρα καταλαμβάνει μικρές περιοχές, η οινοποίηση αναπτύσσεται ενεργά εδώ από τον 12ο αιώνα. Παράγεται κυρίως για κατοίκους της περιοχής, καθώς ένα μικρό μέρος εξάγεται. Υπάρχουν πολλές περιοχές κρασιού (Podravia, Posavie και Primorye).
Η γεύση των κρασιών της Σλοβενίας είναι παρόμοια με τα γαλλικά, ιταλικά, ισπανικά, πορτογαλικά, αλλά υπάρχουν και εκείνα που έχουν μοναδική γεύση. Ένα από τα καλύτερα κρασιά της Σλοβενίας θεωρείται το Teran, το Metliška črnina, το Belokranjec, το Ritoznojčan.
6. Ταϊλάνδη
Πηγαίνουν σε αυτήν την ηλιόλουστη χώρα για να κάνουν ηλιοθεραπεία και να κολυμπούν στη θάλασσα, κάτι που προσελκύει την Ταϊλάνδη. Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι καλό κρασί παράγεται εδώ.
Το κράτος άρχισε να κυριαρχεί στην οινοποίηση όχι πολύ καιρό και, παρά την εκτεταμένη πεποίθηση ότι δεν είναι ρεαλιστικό να φτιάχνουμε καλό κρασί σε υγρές και ζεστές χώρες, αντιμετώπισε με επιτυχία το έργο του.
Το ποτό παρασκευάζεται κυρίως από φρούτα, τα σταφύλια εισάγονται από τη Γαλλία. Χαλαρώνοντας στην Ταϊλάνδη, μπορείτε να δοκιμάσετε κρασιά όπως "SiamSato", "Siam Winery Monsoon Valley Premium Hua", "Hin Hills Vineyard Colombard".
5. Ελλάδα
Αυτή η χώρα είναι από τις παλαιότερες, όπου άρχισε να παράγεται κρασί. Οι πρώτες ποικιλίες παρήχθησαν το 6500 π.Χ. Όταν το εμπόριο άρχισε να αναπτύσσεται γρήγορα, τα ελληνικά κρασιά εξαπλώθηκαν σε πολλές χώρες της Μεσογείου.
Υπάρχουν πολλές περιοχές στην Ελλάδα όπου παρασκευάζεται αυτό το ποτό. Παράγεται στη Ρόδο, τη Σαντορίνη, την Κρήτη, τη Μακεδονία, το κεντρικό τμήμα της χώρας και σε πολλές άλλες περιοχές.
Μερικά από τα καλύτερα ελληνικά κρασιά είναι το Chardonnay 2013 Domaine D. Migas, Rapsani old vines 2011 Ντούγκος, Le Roi des Montagnes Cuvee 2013, Μαλαγουζιά Κτήμα Πόρτο Καρράς 2014 και άλλα.
4. Τουρκία
Το κρασί σε αυτήν τη χώρα παράγεται σε διάφορες περιοχές, όπως η Σμύρνη, η Καππαδοκία, η Ανατολική Θράκη και ορισμένες άλλες. Οι ιστορικοί πιστεύουν ότι άρχισαν να ασχολούνται με την οινοποίηση στην Τουρκία για πολύ καιρό, περίπου 6000 χρόνια πριν.
Το ποτό εξάγεται ενεργά στη Γερμανία, το Βέλγιο και το Λουξεμβούργο, ενώ οργανώνονται επίσης παραδόσεις στην Ιαπωνία, τις ΗΠΑ, τη Μεγάλη Βρετανία και ορισμένες άλλες πολιτείες.
Το κρασί στην Τουρκία παρασκευάζεται όχι μόνο από σταφύλια, αλλά και από φρούτα και μούρα. Τα νόστιμα τούρκικα κρασιά θεωρούνται Doluca Alçıtepe Cabernet Sauvignon Shiraz 2013, Sevilen Premium Chardonnay 2014, Kayra Vintage Öküzgözü 2013, Chateau Kalpak 2012.
3. Κροατία
Η επιχείρηση κρασιού αναπτύσσεται στην Κροατία · σε αυτήν τη χώρα παράγουν ποτά με φανταστική γεύση, τα οποία αξιολογούνται θετικά ακόμη και από τους πιο απαιτητικούς γκουρμέ.
Οι πιο διάσημες περιοχές για οινοποίηση είναι το νησί Hvar και η χερσόνησος Peljesac. Συνιστάται στους γνώστες του κρασιού να δοκιμάσουν κρασιά της Κροατίας όπως Meneghetti Red, Bas de Bas, Malvazija Antica, Santa Lucia, Majstor.
2. Καναδάς
Η οινοποίηση σε αυτήν τη χώρα ευδοκιμεί σε δύο περιοχές. Ένα από τα πιο δημοφιλή καναδικά ποτά είναι το παγωμένο κρασί, δηλαδή ένα από σταφύλια κατεψυγμένα σε ένα αμπέλι.
Η ιστορία της οινοποίησης στον Καναδά έχει περισσότερα από 200 χρόνια. Ορισμένα κρασιά εξάγονται ενεργά στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Άπω Ανατολή σε ευρωπαϊκές χώρες.
Το κρασί πάγου είναι σε ζήτηση σε χώρες όπως η Ιαπωνία και η Κίνα. Οι δημοφιλείς μάρκες περιλαμβάνουν το Le Vieux Pin Ava 2017, το Okanagan Crush Pad, το Switchback Organic Pinot Gris 2017, το Vieni, το Vinemount Ridge.
1. Ελβετία
Η χώρα φημίζεται για τη σοκολάτα και τα ρολόγια της, αλλά λίγοι γνωρίζουν ότι παράγει εξαιρετικό κρασί. Η συνολική έκταση του αμπελώνα στο έδαφος αυτής της πολιτείας είναι τουλάχιστον 15.000 εκτάρια.
Ωστόσο, μόνο το 2% περίπου των τελικών προϊόντων εξάγονται. Σύμφωνα με τους ερευνητές, άρχισαν να ασχολούνται με την οινοποίηση στο έδαφος της σύγχρονης Ελβετίας κατά τις ημέρες της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας.
Τα καλύτερα ελβετικά κρασιά είναι το Grain per Grain Petite Arvine 2014, το Les Rochettes 2012, το Arvine Vieille Vigne Sur Falaise 2014 και μερικά άλλα.