Πριν από μερικές δεκαετίες, οι αγοραστές δεν μπορούσαν καν να ονειρευτούν μια τέτοια ποικιλία προϊόντων όπως είναι τώρα. Μια αφθονία προϊόντων, οικιακών χημικών, ρούχων και παιχνιδιών θα προκαλέσει σύγχυση σε κανέναν.
Πολλοί ενήλικες δεν δίνουν προσοχή στη χρησιμότητα και τη σύνθεση των προϊόντων, τρώνε ό, τι θέλουν (ή σε τι έχουν αρκετά χρήματα). Για τα παιδιά, αυτός ο κανόνας δεν λειτουργεί. Οι γονείς θέλουν το καλύτερο για το παιδί τους, οπότε είναι πολύ προσεκτικοί όταν αγοράζουν προϊόντα για το παιδί.
Τις περισσότερες φορές εστιάζουν όχι στη σύνθεση του προϊόντος, αλλά στις συμβουλές φίλων ή χαρούμενων παιδιών από τη διαφήμιση. Οι άνθρωποι αγοράζουν χυμούς, τυριά, σοκολάτα, αφελώς πιστεύοντας ότι όλα αυτά θα φέρουν ανεκτίμητα οφέλη στο σώμα των παιδιών. Εάν έχετε μικρό παιδί, διαβάστε το άρθρο μας.
Παρακάτω είναι 10 από τα πιο επικίνδυνα τρόφιμα για παιδιά που θεωρείτε χρήσιμα. Ίσως θα αλλάξετε τη στάση σας σε ορισμένα τρόφιμα και θα επανεξετάσετε τη διατροφή του παιδιού σας.
10. Δημητριακά πρωινού
Εδώ είναι η πανταχού παρούσα διαφήμιση. Ευτυχισμένα κορίτσια και αγόρια για πρωινό τρώνε μόνο «αστέρια» και «μπάλες». Οι γονείς είναι επίσης ευχαριστημένοι: τώρα δεν υπάρχει ανάγκη μαγειρέματος, το παιδί θα λάβει όλες τις απαραίτητες ουσίες από δημητριακά πρωινού.
Πρέπει να σας αναστατώσουμε: δεν υπάρχει τίποτα χρήσιμο σε αυτά. Τα δημητριακά πρωινού παρασκευάζονται από κόκκους σιταριού, βρώμης, καλαμποκιού, το κέλυφος αφαιρείται, παραμένουν μόνο εύπεπτοι υδατάνθρακες. Μετά από μερικές ώρες, το παιδί θα θέλει να φάει ξανά.
Τα δημητριακά πρωινού είναι πλούσια σε αλάτι και ζάχαρη. Έχουν αρκετές βαφές και επιβλαβή πρόσθετα. Επιπλέον, τα δημητριακά πρωινού είναι ακριβά. Θέλετε να ταΐσετε στο παιδί σας ένα υγιεινό πρωινό, μην ανακαλύψετε ξανά το τιμόνι, μαγειρέψτε το χυλό. Για ομορφιά και γεύση, μπορείτε να προσθέσετε φρούτα.
9. Σταφύλια
Αυτό δεν σημαίνει ότι τα σταφύλια κάνουν ένα κακό. Το μούρο έχει πολλές χρήσιμες ουσίες, αλλά μόνο τα παιδιά πρέπει να το δώσουν με προσοχή. Είναι θερμιδικό, δύσκολο να αφομοιωθεί, σε ορισμένες περιπτώσεις προκαλεί σχηματισμό αερίων και η υγροποίηση του κόπρανα, επιβλαβής για το σμάλτο των δοντιών, μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις.
Τα σταφύλια μπορούν να πνιγούν εύκολα, δεν μπορείτε να το δώσετε σε ένα παιδί που δεν έχει μάθει να μασάει προσεκτικά τα τρόφιμα. Οι παιδίατροι συνιστούν να δίνουν σταφύλια το νωρίτερο από 2 χρόνια. Δεν είναι απαραίτητο να συμμορφώνεστε με αυτόν τον περιορισμό, μόνο πρέπει να ενεργείτε με σύνεση.
Αν θέλετε να ευχαριστήσετε τα ψίχα σας, προσθέστε σταφύλια σε κομπόστες, κατσαρόλες. Μετά τη θερμική επεξεργασία, το μούρο χάνει τις ιδιότητές του που προκαλούν διαδικασίες ζύμωσης.
8. Μέλι
Πολλοί γονείς πιστεύουν ότι δεν πρέπει να λαμβάνεται ζάχαρη σε ένα παιδί, αλλά σίγουρα δεν θα βλάψει μια κουταλιά μέλι. «Αυτό είναι ένα φυσικό προϊόν», πιστεύουν. Η γνώμη των γιατρών δεν είναι νωρίτερα από 2 χρόνια.
Το μέλι, φυσικά, έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες, αλλά μπορεί να προκαλέσει σοβαρή αλλεργική αντίδραση. Αυτό δεν είναι το χειρότερο πράγμα που μπορεί να συμβεί. Το μέλι περιέχει βακτήρια που δεν παραμένουν στο σώμα ενός ενήλικα. Έχει αναπτύξει προστατευτικές λειτουργίες που δεν έχει το παιδί.
Τα βακτήρια μπορούν να προκαλέσουν μια σοβαρή ασθένεια - αλλαντίαση. Βλάβη στο νευρικό σύστημα, παράλυση των μυών. Εάν δεν θέλετε να ρισκάρετε, μην δώσετε μέλι σε ένα μικρό παιδί.
7. Γιαούρτι
Δεν είναι μυστικό σε κανέναν ότι τα διαφημιζόμενα γιαούρτια στην πραγματικότητα δεν αποφέρουν κανένα όφελος. Αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, τεχνητών προσθέτων και βαφών.
Τι τώρα εγκαταλείπει εντελώς το γιαούρτι; Φυσικά όχι, απλώς πάρτε την επιλογή τους πιο προσεκτικά. Πρώτα, δώστε προσοχή στην ημερομηνία λήξης. Δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 2 εβδομάδες. Όσο μικρότερη είναι η διάρκεια ζωής, τόσο πιο χρήσιμο είναι το γιαούρτι.
Δώστε προτίμηση σε εκείνα που δεν περιέχουν συντηρητικά, βαφές και ζάχαρη. Εάν το παιδί σας αρνείται να φάει φυσικό γιαούρτι, προσθέστε φρέσκα φρούτα.
6. Σιμιγδάλι
Σε αντίθεση με την επικρατούσα άποψη ότι οποιοδήποτε κουάκερ είναι χρήσιμο, αυτό δεν ισχύει απολύτως. Το Semolina, το οποίο είχε προηγουμένως τροφοδοτηθεί σε νεογέννητα παιδιά, δεν έχει κανένα όφελος. Μετά την επεξεργασία στα δημητριακά δεν έχουν απομείνει χρήσιμες ουσίες, μόνο υδατάνθρακες.
Το κουάκερ με σιμιγδάλι έχει πολύ θερμίδες. Επομένως, δεν πρέπει να ακούτε τη μητέρα και τη γιαγιά, που λένε ότι "περισσότερες από μία γενιές έχουν αναπτυχθεί στο σιμιγδάλι." Είναι, αλλά μην ξεχνάτε ότι εκείνες τις μέρες, οι γονείς συχνά δεν είχαν άλλη εναλλακτική λύση.
Είτε αφήστε το παιδί πεινασμένο, είτε ταΐστε το με σιμιγδάλι. Εάν το παιδί είναι πολύ μικρό, προσφέρετέ του ένα ποιοτικό μείγμα. Εάν το παιδί είναι μεγαλύτερο, ετοιμάστε για οποιοδήποτε πρωινό δημητριακά για πρωινό.
5. Χυμός
Δεν είναι εύκολο να αρνηθείς ένα παιδί να αγοράσει ένα άλλο κουτί με χυμό. Όταν το αγοράζετε, θυμηθείτε ότι ο χυμός περιέχει πολύ ζάχαρη. Εάν το παιδί πίνει το ποτό πολύ συχνά, το φορτίο στο πάγκρεας αυξάνεται.
Επιπλέον, σε χυμούς υπάρχουν πολλά συντηρητικά, βαφές και άλλες επιβλαβείς ουσίες. Δεν μιλάμε για βιταμίνες. Εάν το παιδί σας συνηθίσει να χυμό, θα είναι πολύ δύσκολο να το αρνηθείτε.
Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να ετοιμάσετε φρέσκο χυμό και φροντίστε να το αραιώσετε με νερό. Απλώς μην ξεχνάτε ότι δεν αξίζει τον κόπο να παρασυρόμαστε από χυμούς, ακόμη και από φρέσκους.
4. Υαλοπίνακες
Οι περισσότεροι γονείς θεωρούν τα υαλοπίνακα ως νόστιμο και υγιεινό σνακ. Στην πραγματικότητα, υπάρχει μια τεράστια ποσότητα ζάχαρης, φθηνά λίπη, βαφές, γαλακτωματοποιητές και άλλα πρόσθετα. Επιπλέον, λόγω της «χημείας» είναι δύσκολο να εκτιμηθεί η ποιότητα του τυριού cottage από το οποίο παρασκευάστηκε το τυρί.
Συχνά, δεν χρειάζεται να μιλάμε για ποιότητα. Το γνωστό πρόγραμμα «Έλεγχος αγοράς» πραγματοποίησε μια ανάλυση της σύνθεσης ορισμένων εμπορικών σημάτων με υαλοπίνακες. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η ποσότητα των συντηρητικών στο προϊόν ήταν αρκετές φορές υψηλότερη από τους αριθμούς που αναγράφονται στη συσκευασία.
Και μερικά περιείχαν ακόμη και βακτήρια και μούχλα Escherichia coli, τα οποία είναι δύσκολο να δούμε με γυμνό μάτι. Εάν το παιδί σας είναι τρελό για τα τζάμια, μπορείτε να τα μαγειρέψετε μόνοι σας. Υπάρχουν αρκετές συνταγές στο Διαδίκτυο και δεν χρειάζεται πλέον να ανησυχείτε για τη χρησιμότητα του προϊόντος.
3. Το αγελαδινό γάλα
Το αγελαδινό γάλα είναι πολύ υγιές. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά είναι 3 φορές υψηλότερη από την περιεκτικότητά τους στο ανθρώπινο μητρικό γάλα. Με την πρώτη ματιά, αυτό μπορεί να φαίνεται σαν ένα μεγάλο πλεονέκτημα, αλλά στην πραγματικότητα δεν υπάρχει τίποτα καλό εδώ.
Η περίσσεια πρωτεϊνών και θρεπτικών συστατικών οδηγεί σε μεγάλο βάρος των νεφρών. Το παιδί δεν έχει ένζυμα που θα τον βοηθήσουν να αφομοιώσει το αγελαδινό γάλα. Περιέχει καζεΐνη, η οποία μπορεί να προκαλέσει σοβαρή αλλεργική αντίδραση ή ακόμη και εντερική αιμορραγία. Μην διακινδυνεύετε την υγεία του παιδιού. Για πρώτη φορά, το αγελαδινό γάλα μπορεί να δοκιμαστεί σε ηλικία 2 ετών.
2. Ξηροί καρποί
Ένα πολύ χρήσιμο και νόστιμο προϊόν που τα παιδιά πρέπει να χορηγούνται με προσοχή. Οι παιδίατροι συνιστούν τη συμπερίληψή τους στη διατροφή ενός παιδιού μετά από 3 χρόνια και σε παιδιά με αλλεργικές αντιδράσεις ακόμη και αργότερα.
Οι αλλεργίες είναι ο πιο συνηθισμένος λόγος για τον οποίο πρέπει να αποβάλλετε τα καρύδια σας. Κατ 'αρχήν, δεν υπάρχει τίποτα λάθος με τα καρύδια, μόνο το προϊόν πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας.
Πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά το παιδί, ώστε να μην πνιγεί. Τα καρύδια έχουν πολύ θερμίδες, επομένως η ημερήσια δόση δεν πρέπει να υπερβαίνει τη συνιστώμενη. Ωστόσο, μην βιαστείτε να θεραπεύσετε το παιδί με ξηρούς καρπούς, αυτό το φαγητό είναι πολύ δύσκολο να αφομοιωθεί.
1. Μανιτάρια
Τα μανιτάρια έχουν μεγάλη θρεπτική αξία και είναι πλούσια σε βιταμίνες Β, αλλά δεν πρέπει να χορηγούνται σε παιδιά κάτω των 6 ετών. Κάθε γιατρός έχει τη δική του γνώμη για το πότε μπορείτε να δοκιμάσετε τα μανιτάρια (όχι νωρίτερα από 6 - 7 ετών).
Έχουν πάρα πολλές ίνες, καθιστά δύσκολη την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών. Ένας άλλος λόγος για τη μη χορήγηση μανιταριών σε μικρά παιδιά είναι η τοξικότητα.
Απορροφούν τοξίνες από το περιβάλλον. Εάν το ενήλικο σώμα δεν ανταποκρίνεται σε αυτά, τότε το σώμα του παιδιού είναι πολύ ευαίσθητο σε επιβλαβείς ουσίες. Μην βιαστείτε να δώσετε στο παιδί μανιτάρια, θα έχει ακόμα χρόνο να δοκιμάσει τα πάντα.