Η σαλάτα είναι ένα πολύ νόστιμο και απλό πιάτο, χωρίς το οποίο δεν μπορείτε να φανταστείτε διακοπές. Για το γιορτινό τραπέζι, θέλω να πάρω τέτοιες λιχουδιές για τους επισκέπτες, ώστε να τους εκτιμήσουν και να ζητήσουν μια συνταγή για τη φροντίδα.
Ένας σημαντικός κανόνας για την προετοιμασία της καλύτερης σαλάτας για τις διακοπές - δεν πρέπει να είναι μόνο νόστιμο, αλλά και να διακοσμεί το τραπέζι. Για αυτό, χρησιμοποιούνται συχνά πρόσθετα προϊόντα: για παράδειγμα, ελιές, βότανα ή γαρίδες - ανάλογα με τη φαντασία του ατόμου.
Έτσι, αν πλησιάζουν τα γενέθλιά σας ή το αγαπημένο σας πρόσωπο και θέλετε να φτιάξετε μια αυθεντική σαλάτα - σας προτείνουμε να μείνετε μαζί μας. Εδώ θα βρείτε σίγουρα έναν από αυτούς που θέλουν να διακοσμήσουν την επερχόμενη γιορτή.
Σας προτείνουμε τις 10 πιο νόστιμες σαλάτες για τα γενέθλιά σας: απλές συνταγές που μπορεί να μαγειρέψει κάθε νοικοκυρά.
10. Με ανανά και κοτόπουλο
Σαλάτα με ανανά και κοτόπουλο έχει μια ασυνήθιστη γεύση, γι 'αυτό παραμένει ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα. Βασικά οι γυναίκες λατρεύουν αυτήν την τρυφερή σαλάτα - κάνουν προσαρμογές στην προετοιμασία της. Ας σας πούμε για μια ελαφριά σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο.
Λαμβάνουμε 150 γραμμάρια καπνιστού κοτόπουλου. Διαχωρίστε το από τη φλούδα και τους σπόρους και μετά κόψτε σε μικρά κομμάτια. 100 γραμμάρια λάχανου του Πεκίνου κομμένα σε λωρίδες και συνδυάστε αυτά τα δύο συστατικά. Στραγγίστε τους ανανάδες και κόψτε τους και σε κομμάτια. Προσθέστε στο μπολ σαλάτας.
Στη συνέχεια, η σύνθεση συμπληρώνεται από 2 ψιλοκομμένα αυγά και άνηθο (προσθέστε στο γούστο σας και διανείμετε για ομορφιά πάνω από τη σαλάτα). Προσθέστε μαγιονέζα και ανακατέψτε το πιάτο.
Για αναφορά: Αν θέλετε να βελτιώσετε τη φωτεινή γεύση της σαλάτας, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο.
9. Καίσαρας
Καίσαρας - πικάντικη και νόστιμη σαλάτα, η οποία παρασκευάζεται με διάφορους τρόπους. Αυτό το πιάτο εφευρέθηκε από τον Caesar Cardini (1896-1956), ο οποίος είχε πολλά εστιατόρια στην Τιχουάνα τη δεκαετία του '20 και του '40. Εάν δεν έχετε δοκιμάσει αυτήν τη σαλάτα, τότε σας συμβουλεύουμε να διορθώσετε την κατάσταση.
Βράζουμε το κοτόπουλο και στη συνέχεια τηγανίζουμε ελαφρά. Μετά από αυτό (προσέξτε!) Δεν κόβουμε το κρέας, αλλά το αποσυναρμολογούμε σε ίνες. 3 φέτες κινεζικού λάχανου κόβονται σε λεπτές λωρίδες, κόβονται σε φέτες 3 ντοματίνια και 200 γραμμάρια τυρί τριμμένα.
Τώρα ας πάρουμε τη σάλτσα: 3 σκελίδες. ανακατέψτε το σκόρδο με μαγιονέζα, βότανα και μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού. Ο Καίσαρας δεν χρειάζεται να ξαναγεμίσει - όλοι ρίχνουν όση σάλτσα θέλει.
8. Σέρλοκ Χολμς
Σέρλοκ - μια πολύ νόστιμη και τρυφερή σαλάτα. Χάρη στη συνταγή, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα πραγματικό αριστούργημα στην κουζίνα σας! Το κόστος είναι ελάχιστο, επομένως, πιθανότατα, αυτή η σαλάτα θα γίνει συχνός επισκέπτης στο τραπέζι των διακοπών σας.
250 γραμμάρια βραστό φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε φέτες και βάζουμε σε ένα μπολ σαλάτας. Τρίψτε το βραστό αυγό σε ένα μπολ σαλάτας στο κοτόπουλο. Κόβουμε το κόκκινο κρεμμύδι σε μικρά τετράγωνα και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι για μερικά λεπτά, μετά - προσθέτουμε στο μπολ σαλάτας.
Το τελευταίο βήμα είναι να προσθέσετε τα τουρσί και τα ψιλοκομμένα καρύδια. Προσθέστε μαγιονέζα στη σαλάτα, ανακατέψτε και βάλτε το στο ψυγείο. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στα γούστα σας.
7. Γαλλική σαλάτα
Ριπ σαλάτα περιλαμβάνει μόνο 4 συστατικά και αποδεικνύεται ασύγκριτο. Η σαλάτα είναι πολύ ελαφριά, συμπεριλαμβανομένης της προετοιμασίας. Κατάλληλο για δείπνο ή διακοπές.
Βράστε 4 αυγά, 2 καρότα. Αφού τρίβουμε τα υλικά σε τρίφτη. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι (για να εξαλείψετε την πικρία, βυθίστε το σε νερό για 5 λεπτά).
150 g σκληρού τυριού, σχάρα, με δύο μήλα κάνουμε το ίδιο (παίρνουμε μόνο φρέσκα και ώριμα φρούτα). Έτσι, όλα τα προϊόντα είναι έτοιμα, τώρα θα σχηματίσουμε στρώματα.
Πρώτα έρχεται το κρεμμύδι, το λιπαίνετε με μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας. Το δεύτερο στρώμα είναι μήλα, 3 - αυγά, 4 - καρότα, 5 - τυριά. Μην ξεχάσετε να γράψετε το καθένα με μαγιονέζα κατά τη διαδικασία διάθεσης των στρωμάτων. 5 στρώσεις με μαγιονέζα δεν λιπαίνονται και διακοσμήστε την κορυφή με χόρτα.
6. Κυνήγι σαλάτας
Αυτή η σαλάτα είναι πάνω απ 'όλα επαίνους! Είναι νόστιμο, γρήγορο, απαράμιλλο. Το καπνιστό λουκάνικο δημιουργεί μια φωτεινή γεύση. Το προτείνουμε σίγουρα για τα γενέθλιά σας.
Βράστε 3 πατάτες και μετά κόψτε τις σε λωρίδες. Κόβονται επίσης 200 γραμμάρια ωμού λουκάνικου. Κάνουμε το ίδιο με 3 αγγούρια τουρσί. Κόβουμε τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού, τρίβουμε το τυρί 200 g.
Ανακατεύουμε όλα τα συστατικά, προσθέτοντας αρακά, μαύρο πιπέρι και μαγιονέζα στο μπολ σαλάτας. Ανακατέψτε και στείλτε κυνήγι σαλάτα για λίγο στο ψυγείο.
5. Θαλασσινή σαλάτα
Πολύ νόστιμο σαλάτα θαλασσινών σίγουρα θα ευχαριστήσει τους καλεσμένους σας. Είναι κατάλληλο για γιορτινό τραπέζι γενεθλίων ή για απογευματινό σνακ.
Ξεπαγώστε 500 γραμμάρια κοκτέιλ στη θάλασσα. Μαγειρεύουμε θαλασσινά για 5 λεπτά, προσθέτοντας 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ξίδι και 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά ξύδι. Όταν περάσει ο χρόνος, βάλτε τα προϊόντα σε ένα μπολ σαλάτας.
Στη συνέχεια, κόβουμε 2 ντομάτες και βάζουμε σε ένα μπολ σαλάτας. Στη συνέχεια ψιλοκόψτε το λάχανο - 150 γραμμάρια και απλώστε επίσης σε μια σαλάτα. Προσθέστε μαγιονέζα, ανακατέψτε το πιάτο και στην κορυφή τρίβουμε σκληρό τυρί - 100 g και πασπαλίζουμε τη σαλάτα με φρέσκα ψιλοκομμένα βότανα (κατά προτίμηση άνηθο).
4. Ο γαύρος της capercaillie
Τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες λατρεύουν τις τηγανητές πατάτες. Και τα καλαμάκια πατάτας είναι κάτι φανταστικό. Αυτή η συνταγή περιέχει 4 συστατικά που συμπληρώνουν τέλεια το ένα το άλλο. Ας μάθουμε τη συνταγή σύντομα.
Κόψτε τις πατάτες - 400 g με λεπτές λωρίδες και αφήστε να στεγνώσουν σε ένα σουρωτήρι. Ενώ παίρνουμε το φιλέτο κοτόπουλου, παίρνουμε 350 γραμμάρια. Ψιλοκόβουμε το βρασμένο κρέας. 250 γραμμάρια αγγουριών τουρσί κόβονται επίσης σε λωρίδες και αναμιγνύονται με κοτόπουλο. Κρεμμύδια - σε μισούς δακτυλίους. Τρίψτε 4 αυγά.
Προετοιμάστε ένα πιατάκι και μια χαρτοπετσέτα (για πατάτες) εκ των προτέρων. Τηγανητές πατάτες σε μικρές μερίδες. Μια μερίδα τηγανίζεται για περίπου 5 λεπτά. Όταν η πατάτα αποκτήσει μια χρυσή απόχρωση - μπορεί να απλωθεί σε μια χαρτοπετσέτα και ελαφρώς αλατισμένη.
Ένα μέρος της πατάτας προστίθεται στο μπολ σαλάτας, το πιάτο αναμιγνύεται, καρυκεύεται με μαγιονέζα. Διακοσμούμε το δεύτερο μέρος Σαλάτα Capercaillie. Βάζοντας σαλάτα σε ένα πιάτο, προσπαθούμε να σχηματίσουμε μια φωλιά. Στην κορυφή απλώνουμε το αυγό ορτυκιού.
3. Η δίκαιη κυρία μου
Ελαφρύ, λεπτό και νόστιμο. Σαλάτα "My Fair Lady" θα διακοσμήσει το γιορτινό τραπέζι και θα βοηθήσει τέλεια όταν οι φιλοξενούμενοι πρόκειται να έρθουν, και τίποτα δεν είναι έτοιμο.
Τρίψτε το κεφάλι του λάχανου του Πεκίνου. ζαμπόν κομμένο σε λωρίδες. Συνδυάστε τα συστατικά και προσθέστε ένα βάζο κονσερβοποιημένου καλαμποκιού σε αυτά. Προσθέστε 2 πακέτα κράκερ.
Καρυκεύστε μια υπέροχη σαλάτα με μαγιονέζα, αλάτι για γεύση και ανακατέψτε καλά. Μην ξεχνάτε ότι η σαλάτα αποτελείται από κράκερ, πράγμα που σημαίνει ότι θα μαλακώσουν σύντομα. Πρέπει να το φάτε αμέσως.
2. Glutton
Αυτή η σαλάτα περιλαμβάνει μια ποικιλία από συστατικά. Μπορεί να αντικαταστήσει εντελώς το συνηθισμένο "Olivier", φαίνεται υπέροχο στο γιορτινό τραπέζι.
Βράζουμε 400 γραμμάρια χοιρινού κρέατος ή βοείου κρέατος. Τεμαχισμένο ψιλοκομμένο κρεμμύδι και καρότα - 2 τεμ. κομμένα σε λωρίδες. 2 τουρσιά κόβονται επίσης σε λωρίδες. Τηγανίστε τα καρότα και τα κρεμμύδια (ξεχωριστά). Κόψτε το κρέας σε μικρά κομμάτια (όσο μικρότερο τόσο το καλύτερο).
Συνδυάζουμε λαχανικά και κρέας. Ανακατέψτε, αλάτι, σεζόν Σαλάτα "Glutton" με μαγιονέζα και αφήστε το για 30 λεπτά στο ψυγείο.
1. Ηλίανθος
Αυτή η σαλάτα θα διακοσμήσει οποιοδήποτε γιορτινό τραπέζι. Αν θέλετε να ευχαριστηθείτε και να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας - φροντίστε να το μαγειρέψετε.
Βράστε 4 αυγά και 3 πατάτες. Ψιλοκόβουμε τις πατάτες και βάζουμε σε ένα πιάτο. Κόψτε το πράσινο κρεμμύδι και βάλτε το στις πατάτες. Από δύο κουτιά από συκώτι γάδου, αφαιρέστε το υγρό και μετά απλώστε το με το επόμενο στρώμα, ζυμώστε με ένα πιρούνι.
Χωρίζουμε τα αυγά σε πρωτεΐνες και κρόκους. Διαδώσαμε τους τριμμένους σκίουρους στον γάδο. Λιπάνετε τα με μαγιονέζα. Στη συνέχεια, βάλτε τους κρόκους στους σκίουρους. Το τελευταίο στάδιο είναι η διακόσμηση του πιάτου. Σε έναν κύκλο μαρουλιού, απλώστε τις μάρκες και στην κορυφή σχεδιάστε ένα πλέγμα με μαγιονέζα. Τοποθετήστε τις ελιές σε κάθε μικρό τετράγωνο. Σαλάτα "Sunflower" πρέπει να εμποτιστεί για 1 ώρα στο ψυγείο και μετά από αυτό είναι έτοιμο για χρήση.