Το ταξίδι σε εστιατόρια της Μόσχας είναι ποικίλο και συναρπαστικό. Με πολλά από τα καλύτερα εστιατόρια που μοιάζουν με μπαρ και κλαμπ, η ατμόσφαιρα είναι σχεδόν πάντα ένα βήμα μακριά από το πάρτι. Ίσως γι 'αυτό όσοι συμβαδίζουν με τις εποχές πρέπει να είναι έτοιμοι ανά πάσα στιγμή και να μοιάζουν ότι έφυγαν από την πασαρέλα της μόδας πριν από πέντε λεπτά. Φυσικά, υπάρχουν πολλά πιο κομψά και οικογενειακά εστιατόρια για όσους προτιμούν μια πιο χαλαρή βραδιά.
«Η Μόσχα βιώνει μια περίοδο αναζωογόνησης των τροφίμωνΛέει η Karina Baldry, σεφ και συγγραφέας της Μόσχας που ζει τώρα στο Λονδίνο. Εάν πριν από δέκα χρόνια οι μπριζόλες και το σούσι της Αργεντινής ήταν στη μόδα, τώρα - λόγω των οικονομικών κυρώσεων και της ανανεωμένης πατριωτικής διάθεσης - οι μάγειρες υψηλής ποιότητας ανακαλύπτουν ξανά τις σλαβικές τους ρίζες. Άρχισαν να χρησιμοποιούν ξεχασμένα ή νεοδημιουργημένα συστατικά, όπως τοπικό μαρμάρινο βόειο κρέας και ρωσική μοτσαρέλα, και παλιές μεθόδους μαγειρέματος που περιελάμβαναν τη χρήση ενός ρωσικού φούρνου.
Για τους περισσότερους Ρώσους, το φαγητό εξακολουθεί να είναι μια ειδική περίπτωση, οπότε ακόμη και τα πιο «δημοκρατικά» μέρη (ένας δημοφιλής όρος για πιο χαλαρά, λιγότερο αποκλειστικά μέρη) επενδύουν σε ακριβά σχέδια, χαρτοπετσέτες και σετ τραπεζιού.
Με περίπου 12.000 εστιατόρια σε αυτήν την ζωντανή πόλη, είναι εξαιρετικά δύσκολο να μείνετε σε κανένα. Ορισμένα εστιατόρια της Μόσχας προσελκύουν επισκέπτες όχι μόνο με χαρισματικούς μάγειρες, αλλά και με την αίσθηση ότι ολόκληρος ο κόσμος - ή τουλάχιστον η πρωτεύουσα της Ρωσίας - είναι στα πόδια σας.
Εδώ είναι η λίστα με τα 10 ψηλότερα εστιατόρια στη Μόσχα με εκπληκτική θέα στην πόλη, η οποία θα σας κάνει να νιώσετε σαν να βρίσκεστε στον έβδομο παράδεισο.
Λίστα
- 10. Kalina Bar, 21 όροφος
- 9. Sky Lounge, 22 όροφος
- 8. Buono, 29-30 ορόφους
- 7. City Space, 34ος όροφος
- 6. Vysota57 Lounge, 57ος όροφος
- 5. Εξήντα, 62 όροφο
- 4.3354 Αποκλειστικό ύψος, 85 όροφος
- 3. Ruski, 85 όροφος
- 2. Εστιατόριο 360, 89 όροφο
- 1. Έβδομος παράδεισος, 330 μ
10. Kalina Bar, 21 όροφος
Βρίσκεται στον 21ο όροφο του ξενοδοχείου Moscow Lotte Καλίνα Μπαρ. Θα χάσετε δύο εκπληκτικές απόψεις του ορίζοντα της Μόσχας.
Το μπαλκόνι του εστιατορίου προσφέρει εκπληκτική θέα στους ουρανοξύστες της Μόσχας. Το κρατικό πανεπιστήμιο της Μόσχας και το Υπουργείο Εξωτερικών μοιάζουν σαν να βρίσκονται σε απόσταση αναπνοής. Κάντε μια βόλτα στην άλλη πλευρά του μπαρ και θα δείτε τους καθεδρικούς ναούς του Κρεμλίνου, τον καθεδρικό ναό του Χριστού Σωτήρος και το τσιμεντένιο εσωτερικό της Μόσχας, που φτάνει σε απόσταση.
9. Sky Lounge, 22 όροφος
Κάτω από την τεράστια χρυσή δομή στην οροφή της Ακαδημίας Επιστημών, ένα εστιατόριο και μπαρ Sky lounge. Από τον 22ο όροφο υπάρχει μια υπέροχη θέα στο Κρατικό Πανεπιστήμιο της Μόσχας, το Vorobyovy Gory και πέρα. Από το μπαλκόνι, μπορείτε να δείτε το εκθαμβωτικό χρυσό επιχρυσωμένο γλυπτό που μοιάζει με τον εγκέφαλο που στέφει τον πύργο. Τα κύρια πιάτα κοστίζουν από 670 έως 2370 ρούβλια και τα κοκτέιλ ξεκινούν από 690 ρούβλια.
8. Buono, 29-30 ορόφους
Ενα εστιατόριο "Μπουόνο"Βρίσκεται στον 29ο και τον 30ο όροφο του ανακαινισμένου ξενοδοχείου" Ουκρανία ", το νέο" Radisson Royal ", το οποίο βρίσκεται σε έναν από τους επτά διάσημους ουρανοξύστες της Μόσχας. Τα περισσότερα από τα καθίσματα είναι τοποθετημένα κατά μήκος πανοραμικών παραθύρων σε μια σκεπαστή βεράντα με εκπληκτική θέα στην πόλη. Ένα άλλο πράγμα που προσελκύει την προσοχή των επισκεπτών είναι ένας φούρνος με ξύλινη πίτσα.
Όπως ίσως μαντέψατε, ο σεφ Buono Christian Lorenzini ειδικεύεται στην κλασική ιταλική κουζίνα. Δοκιμάστε χτένια με φρέσκο σπανάκι, πράσινα σπαράγγια, morels και σάλτσα τρούφας.
7. City Space, 34ος όροφος
Πανοραμική γραμμή Χώρος της πόλης - Αυτό είναι ένα κοκτέιλ μπαρ, το οποίο αξίζει σίγουρα να το επισκεφτείτε, τουλάχιστον μία φορά στη ζωή, χάρη στην εκπληκτική θέα στην πόλη. Βρίσκεται στον 34ο όροφο του Swissôtel Red Hills της Μόσχας, το City Space κυριολεκτικά αιωρείται πάνω από την πόλη σε υψόμετρο 140 μέτρων.
Στο εσωτερικό, το μπαρ μοιάζει με ένα κλασικό κυκλικό πιατάκι. Το μπαρ ανοίγει στις 17:00, οπότε η Μόσχα μπορεί να φανεί πάντα στο πιο ελκυστικό φως - κυριολεκτικά στο ηλιοβασίλεμα και, εικονικά, χάρη στα τρεμοπαίσματα των πυροτεχνημάτων της νυχτερινής πόλης.
Το City Space Bar είναι επίσης μοναδικό σε μια ποικιλία κοκτέιλ: κρύο ή ζεστό, κλασικό ή μοριακό. Το City Space συμπεριλήφθηκε στη λίστα με τα 50 καλύτερα μπαρ του κόσμου το 2011 από το περιοδικό Drinks International.
Με εκπληκτική πανοραμική θέα, υπέροχη κουζίνα και γνήσια ελβετική εξυπηρέτηση, το City Space Bar έχει γίνει το ιδανικό μέρος για επαγγελματικές συναντήσεις, ρομαντικό δείπνο ή περιστασιακή συνάντηση. Γνωστοί ξένοι μπάρμαν έρχονται στο City Space Bar για να κάνουν τα κοκτέιλ τους κάθε μήνα.
6. Vysota57 Lounge, 57ος όροφος
Vysota57 Lounge Bar, που βρίσκεται στον 57ο όροφο του Empire Tower, μπορεί δικαίως να ονομαστεί η υψηλότερη πρωτεύουσα ναργιλέ. Μια εκπληκτική θέα, μοντέρνο εσωτερικό fusion και ευχάριστη μουσική. Το Vysota57 Lounge είναι σχεδιασμένο έτσι ώστε να είναι ωραίο να έχουμε μια συνάντηση με φίλους, ένα επαγγελματικό γεύμα και ένα ρομαντικό δείπνο.
5. Εξήντα, 62 όροφο
Ενα εστιατόριο Εξήντα Βρίσκεται στον 62ο όροφο του Federation Tower, έναν από τους ψηλότερους ουρανοξύστες της Μόσχας. 225 μέτρα πάνω από το έδαφος - αυτό δεν είναι αστείο για εσάς. Μπορείτε να αγγίξετε σχεδόν τα σύννεφα κατά τη διάρκεια της ημέρας ή να μετρήσετε τα αστέρια και τα φώτα των ουρανοξυστών της Μόσχας τη νύχτα.
Μόλις μπείτε στο εστιατόριο, θα παρατηρήσετε αμέσως τα τεράστια πανοραμικά παράθυρα και τις σημύδες (που, δυστυχώς, δεν είναι πραγματικά). Και αν δεν είστε έτοιμοι να επισκεφθείτε αυτό το εστιατόριο μόνο για αυτά τα παράθυρα, τότε ο ταλαντούχος Γάλλος σεφ Regis Trigel θα πρέπει να είναι περισσότερο από αρκετός για να σας πείσει.
4.3354 Αποκλειστικό ύψος, 85 όροφος
«Προσπαθήσαμε να δημιουργήσουμε ένα προϊόν διεθνούς επιπέδου που θα μπορούσε να γίνει υπερηφάνεια για τους κατοίκους της Μόσχας», Λέει ο συνιδιοκτήτης του έργου Alexey Vasilchuk. "Αυτό δεν είναι απλώς ένα γαστρεντερικό συγκρότημα πολλαπλών χρήσεων του πύργου ΟΚΟ, αλλά ένας μοναδικός δημόσιος χώρος, ο οποίος είναι πολύ λίγος στη Μόσχα. Σκοπεύουμε να υποβάλουμε το έργο προς εξέταση στο Guinness Book of Records. "
3. Ruski, 85 όροφος
Μοναδικό εστιατόριο Ρούσκι καταλαμβάνει τρεις ορόφους του πύργου OKO στην πόλη της Μόσχας, τον υψηλότερο κατοικημένο ουρανοξύστη στη Ρωσία και την Ευρώπη.
Χάρη στην ειδική του ιδέα, η υπαίθρια στέγη στον 85ο όροφο είναι η πρώτη του είδους της στην Ευρώπη, η οποία προσφέρει υπέροχη θέα στη ρωσική πρωτεύουσα.
Η καλύτερη στιγμή για να επισκεφθείτε το Ρούσκι είναι το βράδυ, όταν τα φώτα της πόλης τρεμοπαίζουν τα βράδια και η πολυσύχναστη πόλη είναι πολύ πιο κάτω.
Το όνομα RUSKI αντιπροσωπεύει αναμφίβολα την εθνική ταυτότητα της κουζίνας της χώρας, η οποία εκτείνεται από τον Ειρηνικό Ωκεανό έως τη Βαλτική, από τη Βόρεια Θάλασσα έως τις ακτές της Μαύρης Θάλασσας.
Αυτό το μέρος είναι ιδανικό για να απολαύσετε το ηλιοβασίλεμα με ένα καλό κοκτέιλ και στη συνέχεια ένα ρομαντικό δείπνο υπό το φως των κεριών ή μια υπέροχη βραδιά με φίλους.
2. Εστιατόριο 360, 89 όροφο
360 - Αυτό είναι ένα εστιατόριο με ευρωπαϊκή και αυθεντική κουζίνα, που βρίσκεται στον 89ο όροφο του Federation Tower. Μοναδικά πιάτα γάλακτος βουβάλου που καλλιεργούνται στο Ellafarm αποτελούν ξεχωριστό μέρος του τοπικού μενού. Οι επισκέπτες του εστιατορίου μπορούν να απολαύσουν πανοραμική θέα στην πρωτεύουσα από ύψος 327 μέτρων.
1. Έβδομος παράδεισος, 330 μ
Αυτό το εστιατόριο βρίσκεται περίπου 330 μέτρα πάνω από το έδαφος στον πύργο τηλεόρασης Ostankino. Άνοιξε το 1967, αλλά έκλεισε για ανοικοδόμηση μετά από πυρκαγιά το 2000. Τέλος, άνοιξε ξανά το 2016.
Το συγκρότημα εστιατορίων καταλαμβάνει τρεις ορόφους. Για να φτάσετε εκεί, πρέπει να αγοράσετε ένα εισιτήριο στο κατάστρωμα παρατήρησης. Στη συνέχεια, επιλέξτε πού να φάτε: σε μπιστρό, καφετέρια ή εστιατόριο. Τα τραπέζια στέκονται σε μια πλατφόρμα που περιστρέφεται σε διαστήματα 40 λεπτών, δείχνοντας σας μια πανοραμική θέα της Μόσχας.
Διάφορες επιλογές ισχύος Εβδομος παράδεισος διαφέρουν ανάλογα με το μενού, την τιμή και την εσωτερική διακόσμηση. Ο σεφ Andrei Gurko είναι εγγυημένος ότι θα συμπληρώσει το βράδυ με όχι λιγότερο εντυπωσιακές γαστρονομικές περιπέτειες.