Το τσάι παραμένει ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά για τους περισσότερους ανθρώπους, αλλά σύμφωνα με τον Κινέζικο μύθο, εμφανίστηκε το 2737 π.Χ. μι. Ο αυτοκράτορας Shen-nong έψαχνε για θεραπευτικά βότανα, αρκετά φύλλα από ένα δέντρο τσαγιού έπεσαν στο δοχείο με βραστό νερό. Ο αυτοκράτορας άρεσε τόσο πολύ το ποτό που έκτοτε δεν έχει καταναλώσει άλλους. Δεν χτυπήθηκε μόνο από τη γεύση, αλλά και από το αίσθημα ζωντάνια που έδωσε ο ζωμός.
Φυσικά, ο σύγχρονος άνθρωπος δεν συλλέγει φύλλα και δεν τα κάνει σε μια κατσαρόλα. Η καλλιέργεια τσαγιού έχει υποστεί πολλές αλλαγές. Τα καταστήματα έχουν μια τεράστια επιλογή: κρέμα, μπρικέτες και σακούλες μίας χρήσης, φθηνά και ακριβά. Κάθε πελάτης επιλέγει τσάι με βάση τις προσωπικές του προτιμήσεις. Δυστυχώς, για πολλούς, η τιμή παίζει σημαντικό ρόλο.
Σε αυτό το άρθρο μπορείτε να μάθετε για το πιο ακριβό τσάι στον κόσμο. Δεν μπορεί να αγοραστεί σε κανονικό κατάστημα. Μόνο πολύ πλούσιοι άνθρωποι που, χωρίς λύπη, συμμετέχουν με χρήματα ή αρέσει πραγματικά το τσάι μπορούν να δοκιμάσουν ένα ποτό. Λάβετε υπόψη ότι η τιμή ισχύει για 1 κιλό.
Σας παρουσιάζουμε την βαθμολογία των 10 πιο ακριβών ποικιλιών τσαγιού στον κόσμο - τιμές, φωτογραφίες, περιγραφή της αξέχαστης γεύσης του προϊόντος και τα μυστικά της παραγωγής του.
Λίστα
- 10. "Πολύτιμη Δροσιά", 650 $
- 9. Poo Poo Pu-Erh, 1.000 $
- 8. Tieguanyin, 3.000 $
- 7. Vintage Narcissus Wuyi Oolong, 6.500 $
- 6. "Ασημένιες βελόνες των βουνών Junshan", 8.000 $
- 5. Συμβουλές PG, 15.000 $ για 1 σακούλα τσαγιού
- 4. Panda Dung, 70.000 $
- 3. An-Si, 160.000 $
- 2. "Μαύρος Δράκος της Ταϊβάν", 250.000 $
- 1. Da-Hong Pao 1,2 εκατομμύρια δολάρια
10. "Πολύτιμη Δροσιά", 650 $
Αυτό το τσάι έχει μερικά ακόμη ονόματα: σταγόνα μαργαριτάρι, hekuro, τσάι για μεγαλοφυίες. Αυτό είναι ένα από τα πιο ακριβά ιαπωνικά ποτά. Καλλιεργείται στο νότο της χώρας, αλλά οι γεύσεις ποικίλλουν ανάλογα με την περιοχή όπου αναπτύχθηκε ο θάμνος τσαγιού. Για τη δημιουργία τσαγιού, χρησιμοποιούνται μόνο οι κορυφές του τσαγιού (ένα νεφρό και δύο άνω φύλλα). Συλλέξτε τα χειροκίνητα ή με ειδικό ψαλίδι.
Πριν γίνειςπολύτιμη δροσιάΟι μονάδες Flash θα πρέπει να περάσουν από μια πολύπλοκη διαδικασία επεξεργασίας. Στην Ιαπωνία, αυτό το τσάι σερβίρεται σε διακοπές μετά τα γεύματα ή ως απεριτίφ. Η γεύση είναι απαλή και ευχάριστη με άρωμα φρεσκάδας, το χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο.
Παρεμπιπτόντως, αυτό το τσάι πρέπει επίσης να παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας ειδική τεχνολογία, διαφορετικά το ποτό θα χάσει τη γεύση και το άρωμά του.
9. Poo Poo Pu-Erh, 1.000 $
Οι άνθρωποι Σκουάμι πρέπει να αποφεύγουν το τσάι "Poo Poo Pu-Erh" Το γεγονός είναι ότι η μέθοδος κατασκευής της δύσκολα μπορεί να ονομαστεί παραδοσιακή. Τα φύλλα τσαγιού μοιάζουν πολύ με τα στριμμένα φύλλα, στην πραγματικότητα δεν είναι τίποτα περισσότερο από τα περιττώματα των εντόμων.
Το τσάι παρασκευάζεται στο Γιουνάν. Οι αγρότες εργάζονται καθημερινά επίπονα - συλλέγουν κόπρανα εντόμων. Οι τελευταίοι συμμετέχουν επίσης ενεργά στη διαδικασία, τρώνε αποκλειστικά φύλλα τσαγιού.
Το τσάι άρχισε να παρασκευάζεται τον 18ο αιώνα · καθιερώθηκε ως τονωτικό ποτό με θεραπευτικό αποτέλεσμα. Παρεμπιπτόντως, όσοι κατάφεραν να το δοκιμάσουν, σημειώστε ότι δεν έχει διαφορετική γεύση από το συνηθισμένο.
8. Tieguanyin, 3.000 $
Φύλλο κινέζικο oolong. Καταλαμβάνει ένα ενδιάμεσο μέρος μεταξύ πράσινου και κόκκινου τσαγιού. Στην πατρίδα - στην Κίνα, ταξινομείται καθόλου ως τυρκουάζ. "Tieguanyin"- ένα αρχαίο ποτό, καλλιεργήθηκε υπό την κυριαρχία της δυναστείας των Τανγκ, τον 7ο-9ο αιώνα. Υπάρχουν αρκετοί θρύλοι που λένε για την ιστορία του ποτού.
Τα φύλλα τσαγιού περνούν από διάφορα στάδια, η τεχνολογία κατασκευής είναι αρκετά περίπλοκη και χρονοβόρα. Πολλές διαδικασίες είναι χειροκίνητες. Η έγχυση είναι ανοιχτό πράσινο χρώμα, η γεύση είναι δροσερή, γλυκιά, με έντονο άρωμα καστανιάς.
Η μοναδικότητα του Tieguanyin είναι ότι μπορεί να παρασκευαστεί έως και 13 φορές, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση.
7. Vintage Narcissus Wuyi Oolong, 6.500 $
Το όνομα αυτού του τσαγιού μεταφράζεται ως "νάρκισσος"Αλλά δεν υπάρχει τίποτα floral εδώ. Τα φύλλα συλλέχθηκαν στο Fujian. Η γεύση του τσαγιού είναι πλούσια και εκλεπτυσμένη. Η πιο σημαντική διαφορά του από πολλές άλλες ποικιλίες είναι το καπνιστό άρωμα, το οποίο εμφανίζεται λόγω του γεγονότος ότι τα φύλλα τηγανίζονται ειδικά σε κάρβουνο.
ΣτοVintage Νάρκισσος Wuyi Oolong"Μια πολύ ασυνήθιστη ιστορία. Για 50 χρόνια, ένα κουτί αυτού του τσαγιού ταξιδεύει από τη μια τοποθεσία στην άλλη - από την Κίνα στη Σιγκαπούρη και πίσω. Ο πρώτος ιδιοκτήτης πούλησε τσάι στο δεύτερο, επίσης δεν τολμούσε να δοκιμάσει και πούλησε στο τρίτο.
Τώρα ανήκει σε εκατομμυριούχο από τη Μαλαισία. Το απέκτησε το 2013. Δεν είναι γνωστό αν δοκίμασε αυτό το θρυλικό τσάι ή αν το κουτί περιμένει ακόμα την «καλύτερη ώρα» του.
6. "Ασημένιες βελόνες των βουνών Junshan", 8.000 $
Αυτή η σπάνια ποικιλία τσαγιού αναπτύσσεται στο ορεινό νησί Junshan. Η τοποθεσία του είναι η λίμνη Dongting. Για να φτιάξετε 1 κιλό τσάι, πρέπει να ξοδέψετε περίπου 25 κιλά νεφρών.
Η τεχνολογία παραγωγής είναι άγνωστη μέχρι σήμερα. Υπάρχουν πληροφορίες ότι τα φύλλα τσαγιού υφίστανται μια μακρά "γαστρονομία". Τυλίγονται σε υγρό ιστό και αφήνονται για τρεις ημέρες. Τσάι "Ασημένιες βελόνες στα Όρη Junshan»Έχει μια λεπτή, δροσιστική και ταυτόχρονα γλυκιά γεύση.
Ενδιαφέρον γεγονός: Μέχρι τις αρχές του 20ού αιώνα, αυτό το τσάι απαγορεύτηκε να εξαχθεί από την Κίνα · η τιμωρία ήταν σοβαρή - η θανατική ποινή.
5. Συμβουλές PG, 15.000 $ για 1 σακούλα τσαγιού
Αυτή είναι η δημιουργία της εταιρείας κοσμημάτων "Boodles" και "PG Tips", που ειδικεύεται στην παραγωγή τσαγιού. Δεν υπάρχουν αναλυτικές πληροφορίες για το ποτό και δεν είναι απαραίτητο.
Αυτό δεν είναι τόσο τσάι όσο κοσμήματα. Η τσάντα είναι διακοσμημένη με διαμάντια σε ποσότητα 280 τεμαχίων. Περιορισμένη παρτίδαΣυμβουλές PG»Παρουσιάστηκε το 2005 με την ευκαιρία της 75ης επετείου της εταιρείας. Ξόδεψα χρήματα για φιλανθρωπικούς σκοπούς.
4. Panda Dung, 70.000 $
Το τσάι έχει ένα πολύ αρμονικό όνομα, που μεταφράζεται ως "κόπρανα" Μην φοβάστε, η κοπριά χρησιμοποιείται στην παρασκευή του ποτού, αλλά όχι με τη μορφή που πιστεύατε. Χρησιμοποιείται ως λίπασμα.
Οι Pandas τρέφονται με μπαμπού, το 70% δεν μπορεί να αφομοιωθεί. Πρόκειται για ένα εξαιρετικό ντύσιμο για φύλλα τσαγιού, το οποίο εγγυάται μοναδικά χαρακτηριστικά γεύσης. Το τσάι είναι εύκολο να διακριθεί από τα άλλα, η γεύση του είναι κορεσμένη με μια φωτεινή απόχρωση.
Για αναφορά: «Κόπρανα Panda"Εμφανίστηκε σχετικά πρόσφατα το 2012, χάρη στον κινέζο αγρότη Γιανγκ Σι, ο οποίος ασχολείται με ό, τι φέρνει το παραμικρό όφελος, το χόμπι του είναι μη τυποποιημένες λύσεις.
3. An-Si, 160.000 $
Τσάι "Άνσι"Κάλεσε το ποτό των Θεών. Η τιμή είναι υπερβολική, αλλά οι τυχεροί που έχουν δοκιμάσει το τσάι λένε ότι αξίζει τα λεφτά. Η γενέτειρα του τσαγιού είναι η επαρχία Fujian, μια ορεινή περιοχή του Annecy.
Το ποτό είναι διάσημο όχι μόνο για τη θεαματική γεύση και το άρωμά του, αλλά και για το θεραπευτικό αποτέλεσμα. Είναι εξαιρετικά χρήσιμο: απομακρύνει τις τοξίνες και τις τοξίνες, ενισχύει την ανοσία, αναζωογονεί το σώμα.
2. "Μαύρος Δράκος της Ταϊβάν", 250.000 $
«Μαύρος δράκος της Ταϊβάν"- ένα ποτό που έχει μοναδικές ιδιότητες. Αυτό είναι ένα ημι-ζυμωμένο τσάι με τη μυρωδιά του πράσινου και έντονη γεύση του κόκκινου. Δυστυχώς, αυτή η τάση έχει παρατηρηθεί: όσο πιο ακριβό τσάι, τόσο λιγότερες πληροφορίες γι 'αυτό. Δεν προκαλεί έκπληξη, πιθανώς, στα δάχτυλα μπορείτε να μετρήσετε αυτούς που έχουν δοκιμάσει αυτό το ποτό. Αυτοί οι άνθρωποι είναι απίθανο να θέλουν να μοιραστούν τις απόψεις τους.
Το ποτό έχει μεγάλο όφελος για το ανθρώπινο σώμα. Περιέχει μια ποσότητα ρεκόρ τανίνης, μικροθρεπτικών συστατικών και βιταμινών. Το τσάι καθαρίζει, αναζωογονεί τα κύτταρα και έχει επίσης ηρεμιστικό αποτέλεσμα, επομένως συνιστάται να το χρησιμοποιείτε το βράδυ.
1. Da-Hong Pao 1,2 εκατομμύρια δολάρια
Τσάι με 350 χρόνια ιστορίας. Έπιναν από εκπροσώπους των δυναστειών Ming και Kin. Σύμφωνα με τον μύθο, αυτό το ποτό έσωσε τη μητέρα του αυτοκράτορα της δυναστείας των Μινγκ από μια σοβαρή ασθένεια και στη συνέχεια διέταξε να καλύψει τους θάμνους με έναν κόκκινο μανδύα. "Ντα Χονγκ Πάο"Μεταφράζεται ως"μεγάλη κόκκινη ρόμπα».
Το υψηλό κόστος του τσαγιού εξηγείται εύκολα από τους όρους συλλογής. Τα φύλλα τσαγιού συλλέγονται μόνο το πρώτο μισό του Μαΐου, είναι μόνο δύο εβδομάδες. Οι θάμνοι αναπτύσσονται στην περιφέρεια του Fujian, ψηλά στα βουνά (2158 μέτρα). Για παραγωγή χρησιμοποιήστε μόνο τα πάνω φύλλα.
Οι άνθρωποι που έπιναν αυτό το τσάι το αποκαλούν «τσίμπημα», αφού το χρησιμοποιήσουν υπάρχουν ευχάριστες αίσθημα μυρμήγκιασμα στο στομάχι.