Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Ποιος είπε ότι το ζελέ είναι μια απόλαυση μόνο για παιδιά ;! Το ζελέ είναι ένα ενδιαφέρον επιδόρπιο στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε αλκοόλ. Ναι, ναι ... Σας παρουσιάζω έξυπνες ιδέες από ζελέ.
1. Καρπούζι ζελέ
Θα χρειαστείτε:
- Καρπούζι
- 180 g σκόνης κόκκινου ζελέ
- 30 g άχρωμης ζελατίνης
- 2 φλιτζάνια βραστό νερό
- 2 φλιτζάνια κρύο νερό ή βότκα
Εντολή:
- Κόψτε το καρπούζι στο μισό και αφαιρέστε τον πολτό.
- Συνδυάστε το ζελέ με ζελατίνη, ρίξτε βραστό νερό και χτυπήστε ελαφρά μέχρι να διαλυθεί πλήρως (περίπου 2 λεπτά).
- Χύστε απαλά σε κρύο νερό (ή βότκα) και ανακατέψτε καλά.
- Ρίξτε το μείγμα στην κοιλότητα του καρπουζιού και ψύξτε μέχρι να στερεοποιηθεί (περίπου 4 ώρες).
- Κόψτε και σερβίρετε.
2. Θρυμματισμένος πάγος φρούτων
Θα χρειαστείτε:
- 90 g ζελέ φρούτων
- 1 φλιτζάνι βραστό νερό
- 1 ½ κουτιά λεμονάδας
Εντολή:
- Διαλύστε το ζελέ σε βραστό νερό, σπάστε τα κομμάτια με σύρμα ή πιρούνι.
- Προσθέτουμε τη λεμονάδα και ανακατεύουμε.
- Βάλτε στον καταψύκτη για μιάμιση ώρα.
- Μετά τη σκλήρυνση με ένα κουτάλι παγωτού, σχηματίστε διαχωρισμένους κύκλους. Σερβίρετε σε μπολ.
3. Κατεψυγμένα σταφύλια ζελέ
Θα χρειαστείτε:
- 3 φλιτζάνια σταφυλιών
- 2 κουταλιές της σούπας ζελέ (οποιαδήποτε γεύση)
- τσάντα για κατάψυξη
Εντολή:
- Ξεφλουδίστε τα σταφύλια από τα κλαδιά, ξεπλύνετε και στεγνώστε.
- Βάλτε σε μια σακούλα για κατάψυξη και στείλτε στον καταψύκτη για 30 λεπτά
- Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας ζελέ σε ένα μπολ, πάνω με πλήρως κατεψυγμένα σταφύλια και ανακατέψτε καλά.
4. Ρολά φρούτων με ζελέ
Θα χρειαστείτε:
- ½ φλιτζάνι νερό
- 90 γρ. Ζελέ (σύμφωνα με το γούστο σας)
- 1 ½ φλιτζάνι marshmallows
- φυτικό έλαιο (κατά προτίμηση σε σπρέι)
Εντολή:
- Ζεσταίνετε νερό μικροκυμάτων σε υψηλή ισχύ για 1 λεπτό.
- Προσθέστε ζελέ, ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως και φούρνο μικροκυμάτων για άλλα 45 δευτερόλεπτα.
- Φούρνο μικροκυμάτων τα marshmallows για 1 λεπτό. Μόλις αρχίσει να φουσκώνει, αφαιρέστε απαλά και ανακατέψτε. Λαδώστε το πλαστικό δοχείο και ρίξτε δύο μίγματα σε αυτό. Το στρώμα marshmallow πρέπει να επιπλέει στην κορυφή.
- Ψύξτε το μείγμα για 45 λεπτά. Στη συνέχεια, απαλά, χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα σιλικόνης, μεταφέρετε το μείγμα σε χαρτοπετσέτα.
- Χρησιμοποιώντας μια χαρτοπετσέτα, στρίψτε το κατεψυγμένο μείγμα σε ρολό και στείλτε το στο ψυγείο για μια ώρα ή μισή ώρα.
- Κόψτε το προκύπτον ρολό σε μερίδες και σερβίρετε.
Καλή όρεξη!
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send