Υπάρχουν πολλά ασυνήθιστα φρούτα στον κόσμο που αξίζουν πολύ περισσότερη προσοχή στον εαυτό τους. Μερικές αποκρούσεις στην αρχή, αλλά αξίζει να τις δοκιμάσεις και θα ερωτευτείς αυτή τη γεύση για πάντα. Παρουσιάζουμε μια λίστα με τα πιο παράξενα και πιο ασυνήθιστα φρούτα σύμφωνα με το most-beauty.ru, το οποίο θα πρέπει να εμφανίζεται στους καταλόγους των πραγματικών γκουρμέ.
12 πιο ασυνήθιστα φρούτα στον κόσμο:
1
Ρολίνια
Το Rollinas δεν είναι τα πιο νόστιμα φρούτα. Όταν δεν έχει ωριμάσει, τότε έχει μαλακές πράσινες αιχμές και μοιάζει με αγκινάρα. Καθώς ωριμάζουν, οι αιχμές γίνονται κίτρινες και έπειτα καφέ. Στο εσωτερικό, η ρόλια είναι γεμάτη με λευκό, γλυκό, κρεμώδη πολτό που έχει γεύση όπως καραμέλα ή λεμόνι. Το Rollins μπορεί να βρεθεί σε πολλά τροπικά δάση σε όλο τον κόσμο (Ταϊτή, Χαβάη, Μεξικό, Περού κ.λπ.), αλλά προέρχονται από τον Βραζιλιάνο Αμαζόνιο. Μπορείτε να τα φάτε με ένα ωμό κουτάλι ή σε φρουτοσαλάτα. Συμπιέζονται, αναμιγνύονται με μιλκσέικ και κάνουν ακόμη και κρασί.
2
Φασόλια παγωτού ή φασόλια Inga
Αυτά τα φανταχτερά φασόλια έχουν σαν παγωτό βανίλια. Τα φασόλια παγωτού έχουν ένα πράσινο λοβό μήκους 20-30 εκατοστών στο οποίο οι μεγάλοι μαύροι σπόροι τυλίγονται σε λευκή ζάχαρη. Ο πολτός δίνει επίσης μια τόσο ασυνήθιστη γεύση. Αν και τα φασόλια παγωτού είναι όσπρια, τρώγονται ως ωμά φρούτα. Αναπτύσσονται στην Κεντρική, Νότια Αμερική, στον Αμαζόνιο. Οι λοβοί τους μπορούν να φτάσουν τα 90 εκατοστά και είναι ένα δημοφιλές σνακ. Τα δέντρα Inga (αυτό είναι το όνομα αυτής της οικογένειας) χρησιμοποιούνται συχνά για σκίαση φυτειών καφέ και κακάου και όχι για φαγητό. Αλλά μπορείτε να σκοτώσετε δύο πουλιά με μια πέτρα, χρησιμοποιώντας τα ως σκιά και ως πηγή νόστιμης καραμέλας από βαμβάκι. Γιατί όχι?
3
Δάχτυλο ασβέστη
Τα δάχτυλα είναι ένα από τα πιο ασυνήθιστα, δροσερά φρούτα. Έξω, μοιάζουν με επιμήκη λάιμ (εξ ου και το όνομα) ή σαν τουρσιά, και η εσωτερική σάρκα αποτελείται από μικρές χάντρες παρόμοιες με το χαβιάρι. Γεμίζουν με γλυκόπικρο χυμό, που απλώνεται στο στόμα. Τα χρώματα των ασυνήθιστων φρούτων κυμαίνονται από κίτρινο, μοβ, ροζ έως έντονο κόκκινο. Τα δάχτυλα-λάιμ είναι ενδημικά στα αυστραλιανά τροπικά δάση της Νοτιοανατολικής Κουίνσλαντ και της Νέας Νότιας Ουαλίας.
Μην χάσετε, υπάρχει ένα ενδιαφέρον άρθρο σχετικά με τους πιο ασυνήθιστους βρώσιμους πολιτισμούς στον κόσμο στον ιστότοπο most-beauty.ru.
4
Θαύμα μούρο
Το Miracle Berry, που βρέθηκε και έφερε από το Καμερούν στις Ηνωμένες Πολιτείες στις αρχές του 20ού αιώνα από τον David Fairchild, είναι ένας καρπός απίστευτων ιδιοτήτων. Μοιάζει με ένα συνηθισμένο κόκκινο μούρο, αλλά έχει εκπληκτικές ιδιότητες. Ένα δάγκωμα αυτού του μούρου καθιστά τα όξινα τρόφιμα πολύ γλυκά. Ένα τέτοιο αποτέλεσμα παρέχεται από την πρωτεΐνη miraculin, η οποία γεμίζει τα ανθρώπινα γούστα. Μπορεί να φτιάξει χυμό λεμονιού γλυκιά λεμονάδα και τουρσί - μέλι. Η επίδραση του καρπού μπορεί να διαρκέσει από τριάντα λεπτά έως δύο ώρες. Αν και οι οπαδοί των ασυνήθιστων φρούτων το καλλιεργούν σε θερμοκήπια σε όλο τον κόσμο, προέρχονται από τη Δυτική Αφρική. Το να βρεις ένα θαυμάσιο μούρο δεν είναι τόσο εύκολο.
5
Asam Paya
Asam Paya - αυτό είναι το όνομα των καρπών της παλάμης του Eleodox, των ιθαγενών των τροπικών δασών της Ταϊλάνδης, της Μαλαισίας, της Σουμάτρα και του Μπόρνεο. Πρόκειται για υπερ-όξινα φρούτα που χρησιμοποιούνται συχνότερα σε καρυκεύματα. Μπορείτε να τα φάτε ωμά, αλλά θα ήταν καλύτερα αν πριν δοκιμάσετε ένα θαυμάσιο μούρο. Είναι κόκκινο, κίτρινο ή καφέ, σε σχήμα αχλαδιού με φολιδωτό δέρμα, παρόμοιο με ένα κέλυφος καρυδιάς. Σε διαφορετικές χώρες και μέρη αυτό το φρούτο έχει διαφορετικά ονόματα. Στη Σουμάτρα, αυτό είναι το Kuwai-Kuwai, στη Μαλαισία - το Kelubi, στην Ταϊλάνδη - το Lumpi. Σύμφωνα με την εγκυκλοπαίδεια των βρώσιμων και φαρμακευτικών φυτών, τα στελέχη τους, οι φλοιοί τους χρησιμοποιούνται στη Μαλαισία για βήχα και βραχνάδα.
6
Durian
Οι ταξιδιώτες της Νοτιοανατολικής Ασίας γνωρίζουν αυτό το μεγάλο, φραγκόσυκο που μυρίζει λύματα. Σύμφωνα με τους ταξιδιώτες, αυτή είναι η πιο επίμονη και ισχυρή μυρωδιά φρούτων στον κόσμο, αλλά έχει μια κρεμώδη γεύση και υφή που μοιάζει με πουτίγκα. Αν και η μυρωδιά το αποτρέπει από τη γεύση. Είναι τόσο ισχυρό που σε ορισμένες ασιατικές χώρες απαγορεύεται ακόμη και σε δημόσιους χώρους. Τα φρούτα διανέμονται στη Νοτιοανατολική Ασία. Για να το δοκιμάσετε, δεν χρειάζεται να αναπνέετε και να τσιμπάτε τη μύτη σας. Οι ντόπιοι το περιγράφουν ως «κόλαση έξω και παράδεισος μέσα».
7
Mangosteen
Mangosteen φαίνονται πολύ δροσερά και νόστιμα με γεύση. Έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος με τα μήλα, αλλά στο εξωτερικό είναι μοβ. Η πολύχρωμη φλούδα κρύβει έναν ζουμερό, λευκό πολτό, ο οποίος είναι πολύ νόστιμος. Είναι γνωστό ότι η βασίλισσα Βικτώρια ήταν ένθερμος θαυμαστής αυτού του καρπού. Mangosteen προέρχεται από τη Μαλαισία και την Ινδονησία, αλλά τώρα βρίσκεται στα τροπικά δάση της Ινδίας, της Καραϊβικής, της βορειοανατολικής Αυστραλίας. Στα γεωγραφικά πλάτη μας λίγα είναι γνωστά γι 'αυτά.
8
Νερό Apple ή Java Apple
Μοιάζουν με λαμπερά αχλάδια και ανήκουν στην ίδια οικογένεια φρούτων με τη γκουάβα. Δεν είναι σαν μήλα από τα οποία η γιαγιά σου φτιάχνει κέικ. Τα μήλα νερού μπορεί να είναι ροζ, ανοιχτό πράσινο ή λευκό. Η φλούδα του εμβρύου είναι λεπτή και προστατεύει τον λευκό, ζουμερό, σπογγώδη πολτό. Μέσα υπάρχουν μόνο δύο μικροί σπόροι. Τα μήλα νερού είναι ελαφρώς γλυκά και ξινά στη γεύση, ωστόσο, είναι πολύ δροσιστικά, εξ ου και το όνομά τους. Σύμφωνα με το Κέντρο Νέων Καλλιεργειών και Φυτικών Προϊόντων του Πανεπιστημίου Purdue, βρίσκονται στη Νοτιοανατολική και Ανατολική Ασία, την Ινδία, την Ταϊβάν, τη Νότια Αμερική, την Καραϊβική και σε ορισμένα νησιά της Αφρικής όπως η Ζανζιβάρη και η Πέμπα.
Παρεμπιπτόντως, στον ιστότοπό μας most-beauty.ru υπάρχει ένα περίεργο άρθρο σχετικά με τους σημαντικούς λόγους για να τρώτε ένα μήλο την ημέρα.
9
Χέρι του Βούδα
Τα πιο ανατριχιαστικά φρούτα στη λίστα μας στο most-beauty.ru. Το χέρι του Βούδα γίνεται όλο και πιο δημοφιλές φρούτο σε όλο τον κόσμο. Σε αντίθεση με όλα τα άλλα φρούτα στη λίστα μας, αυτό το ανατριχιαστικό λεμόνι είναι ένα εσπεριδοειδές που δεν έχει πολτό ή ακόμη και σπόρους. Ο μόνος τρόπος να το φας είναι να θρυμματίζεις και να ετοιμάζω, αφήνοντας το να παρασκευάζεται για να φτιάξει τσάι ή κοκτέιλ. Το χέρι του Βούδα είναι εγγενές στην Ινδία, αλλά έχει από καιρό καλλιεργηθεί στην Κίνα. Αστεία και ασυνήθιστα φρούτα.
10
Πιτάγια
Pitaya, pitahaya ή dragonfruit είναι το όνομα των ίδιων φρούτων. Αυτό το φυτό ανήκει στους κάκτους, αλλά μεγαλώνει, όπως όλα τα επιφύτα, σε άλλα φυτά, ανεβαίνοντας με τη βοήθεια των αμπέλων του. Τα φρούτα Pitaya είναι συνήθως λευκά, κόκκινα ή ροζ. Έχουν μια γλυκιά-γλυκιά γεύση και είναι πολύ χαμηλές σε θερμίδες.
Know Γνωρίζατε ότι όταν πίνετε πολλά πατάγια, τα ούρα και τα κόπρανα μπορεί να γίνουν προσωρινά κόκκινα;
11
Ραμποτάν
Αυτά τα φρούτα pom-pom προέρχονται από την Ασία, όπου είναι δημοφιλή φρούτα κήπου. Αναπτύσσονται σε δέντρα της οικογένειας Sapinda. Η σάρκα τους έχει ένα διαφανές λευκό ή ελαφρώς ροζ χρώμα. Έχει γλύκα. Κάθε rambutan περιέχει επίσης έναν μαλακό, τραγανό σπόρο, ο οποίος, όταν είναι ωμός, είναι ελαφρώς τοξικός. Αλλά όταν τηγανίζεται, το δηλητήριο καταστρέφεται.
Παρεμπιπτόντως, τα φρούτα λίτσι, που εισήλθαν πρόσφατα στις εγχώριες αγορές μας, είναι ένας από τους πιο κοντινούς αδελφούς του rambutan.
12
Kiwano
Το Kiwano είναι ένα εξωτικό, ασυνήθιστο φρούτο από την κεντρική και νότια Αφρική. Το επίσημο όνομά του είναι Cucumis metuliferus, αλλά ονομάζεται ευρέως κέρατο πεπόνι ή αφρικανικό κερασφόρο αγγούρι.
Όταν είναι ώριμο, το παχύ εξωτερικό κέλυφος του πεπονιού Kiwano γίνεται έντονο πορτοκαλί, καλύπτεται με μικρές ακιδωτές προεξοχές ή κέρατα. Η εσωτερική σάρκα αποτελείται από μια ζελατινώδη, πράσινη ή κίτρινη ουσία λεμονιού, η οποία περιέχει πολλούς βρώσιμους σπόρους.
Αν και επίσημα το kiwano δεν είναι φρούτο, το συμπεριλάβαμε ωστόσο σε αυτήν τη λίστα. Η γεύση του πολτού kiwano είναι παρόμοια με κάτι μεταξύ αγγουριού και μπανάνας. Καταναλώνεται ωμό και αλατισμένο. Τα φρούτα είναι χαμηλά σε θερμίδες και έχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες για το σώμα.
Συνοψίζω
Σας είπαμε μόνο 12 ασυνήθιστα φρούτα, αλλά στην πραγματικότητα υπάρχουν πολλά περισσότερα. Και κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του ξεχωριστά χαρακτηριστικά, τα οποία μπορεί να φαίνονται πολύ παράξενα και ασυνήθιστα.
Στη φωτογραφία: Mangosteen.
Εάν θέλετε να επεκτείνουμε αυτό το άρθρο, γράψτε για αυτό στα σχόλια. Επιπλέον, περιμένουμε από εσάς ιστορίες για τα ασυνήθιστα φρούτα που έχετε δοκιμάσει στη ζωή σας.
Στη φωτογραφία: Opuntia.