Τα λαχανικά είναι η πιο ευέλικτη, πιο βιώσιμη πηγή τροφίμων στον πλανήτη. Δόξα τω Θεώ, είναι τόσο καλή. Στον κόσμο υπάρχουν ατελείωτες επιλογές για το πώς να τα μαγειρέψετε. Το Thebiggest έχει συντάξει μια λίστα με τα πιο δημοφιλή λαχανικά σύμφωνα με τους περισσότερους ανθρώπους.
Έτσι, τα 12 πιο καταναλώσιμα λαχανικά στον κόσμο:
1
Πατάτες
Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς την κουζίνα μας χωρίς πατάτες. Ίσως αυτό είναι το πιο δημοφιλές λαχανικό στην πρώην ένωση. Ξέρετε πότε ήρθε για πρώτη φορά στη Ρωσία; Αλλά δεν ήταν τόσο πολύ καιρό πριν, στο τέλος του XVII αιώνα. Ο Πέτρος έφερα πατάτες από την Ολλανδία και το ονόμασαν «χωμάτινο μήλο». Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς, αλλά οι ιδρυτές πόλεων όπως το Γεκατερίνμπουργκ, ο Μπαρναούλ, ο Σαράτοφ δεν ήξεραν τι ήταν οι πατάτες. Τότε απλά δεν ήταν εκεί. Αλλά οι πατάτες καταναλώθηκαν στη Νότια Αμερική πριν από 7-9 χιλιάδες χρόνια. Εκεί εκτίμησαν τη διατροφική αξία και τα οφέλη του, ακόμη και τον λάτρεψαν ως θεότητα.
Εάν θέλετε να μάθετε πολλά ενδιαφέροντα πράγματα για τις πατάτες, τις χρήσιμες ιδιότητές τους, υπάρχει ένα πολύ συναρπαστικό άρθρο σχετικά με το edavrach.ru.
2
Ντομάτες
Επιστημονικά γνωστό ως Solanum lycopersicum, το λαχανικό ντομάτας είναι ένα αγαπημένο λαχανικό σε όλο τον κόσμο. Σύμφωνα με τους περισσότερους διατροφολόγους, μια ντομάτα είναι λαχανικό. Ωστόσο, οι βοτανολόγοι περιγράφουν την ντομάτα ως φρούτο. Κατά συνέπεια, οι ντομάτες είναι λαχανικά μόνο λόγω της θρεπτικής τους αξίας. Από την άλλη πλευρά, είναι φρούτα επειδή σχηματίζονται από την ωοθήκη ενός φυτού και έχουν σπόρους.
Κάθε χρόνο, παράγονται 177,04 μετρικοί τόνοι ντομάτας στον κόσμο. Μεταξύ πολλών χωρών του κόσμου, οι τρεις μεγαλύτεροι παραγωγοί τομάτας είναι η Κίνα, η Ινδία και οι Ηνωμένες Πολιτείες. Οι μεγαλύτεροι εξαγωγείς τομάτας στον κόσμο είναι οι Κάτω Χώρες, το Μεξικό και η Ισπανία. Για παράδειγμα, οι Κάτω Χώρες εξήγαγαν τομάτες αξίας 2 δισεκατομμυρίων δολαρίων το 2017. Το Μεξικό, από την άλλη πλευρά, προμηθεύει ντομάτες για 1,9 δισεκατομμύρια δολάρια και η Ισπανία για 1,1 δισεκατομμύρια δολάρια.
3
Κρεμμύδι
Τα κρεμμύδια είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά στον κόσμο. Κάθε χρόνο, 93,17 μετρικοί τόνοι κρεμμυδιών παράγονται στον κόσμο. Οι μεγαλύτεροι παραγωγοί κρεμμυδιών στον κόσμο είναι η Κίνα (22,3 μετρικοί τόνοι), η Ινδία (19,3 μετρικοί τόνοι) και οι ΗΠΑ (3,16 μετρικοί τόνοι). Τα κρεμμύδια της Κίνας είναι παγκοσμίως γνωστά για την ανώτερη ποιότητα και τη χαμηλή τιμή τους. Το 2017, οι Κάτω Χώρες, η Κίνα και το Μεξικό έγιναν οι κορυφαίοι εξαγωγείς κρεμμυδιών στον κόσμο. Αυτές οι χώρες προμηθεύουν κρεμμύδια ύψους 545,6 εκατομμυρίων δολαρίων, 507,2 εκατομμυρίων δολαρίων και, κατά συνέπεια, 386,7 εκατομμυρίων δολαρίων. Από την άλλη πλευρά, οι κύριοι εισαγωγείς κρεμμυδιών το 2016 ήταν οι ΗΠΑ, η Μεγάλη Βρετανία και η Μαλαισία. Εισάγουν κρεμμύδια αξίας 456 εκατομμυρίων δολαρίων, 213 εκατομμυρίων δολαρίων και 166 εκατομμυρίων δολαρίων.
4
Αγγούρια
Το αγγούρι (Cucumis sativus) είναι ένα ευρέως καλλιεργημένο φυτό στην οικογένεια κολοκύθας, Cucurbitaceae. Πρόκειται για ένα ερπυστικό αμπέλι που επιστρέφει στο έδαφος και μεγαλώνει από πέργκολα ή άλλα πλαίσια στήριξης, περικυκλώνοντας τα στηρίγματα με λεπτές σπειροειδείς κεραίες. Το φυτό μπορεί επίσης να ριζώσει σε περιβάλλον χωρίς χώμα και θα σέρνεται στο έδαφος εάν δεν έχει στηρίγματα. Το αμπέλι έχει μεγάλα φύλλα που σχηματίζουν ένα θόλο πάνω από τα φρούτα. Οι καρποί των τυπικών ποικιλιών αγγουριού είναι κυλινδρικοί, με αιχμηρά άκρα και μπορούν να φτάσουν τα 60 εκατοστά σε μήκος και 10 εκατοστά σε διάμετρο. Όπως οι ντομάτες και τα κολοκύθια, συχνά γίνεται αντιληπτό, μαγειρεμένο και τρώγεται ως λαχανικό. Οι καρποί των αγγουριών είναι 95% νερό. Τα αγγούρια περιέχουν πολλές σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα, καθώς και χαμηλές θερμίδες.
300 γραμμάρια ωμά, ωμά αγγούρια περιέχει τα ακόλουθα: 45 kcal, 0 λίπος, 11 g υδατανθράκων, 2 g πρωτεΐνης, καθώς και βιταμίνες C, K και μέταλλα (μαγνήσιο, κάλιο, μαγγάνιο).
Αν και το τυπικό μέγεθος μερίδας είναι περίπου το ένα τρίτο του αγγουριού, επομένως, μια τυπική μερίδα θα παρέχει περίπου το ένα τρίτο των θρεπτικών ουσιών υψηλότερα.
5
Λάχανο
Το λάχανο ή το λάχανο (που αποτελείται από διάφορες ποικιλίες Brassica oleracea) είναι ένα φυλλώδες μπλε, κόκκινο (μοβ) ή λευκό (ανοιχτό μπλε) δίχρονο φυτό που καλλιεργείται ως ετήσια καλλιέργεια για τα πυκνά κεφάλια του.
Η γενεαλογία της προέρχεται από άγριο λάχανο και σχετίζεται στενά με:
- μπρόκολο;
- κουνουπίδι (var. botrytis);
- Λαχανάκια Βρυξελλών (var. Gemmifera);
- και λάχανο κραμπολάχανου (var. sabauda).
Το λάχανο έχει υψηλή θρεπτική αξία. Οι κεφαλές λάχανου κυμαίνονται συνήθως από 0,5 έως 4 κιλά και μπορεί να είναι μπλε, μοβ ή λευκό. Τις περισσότερες φορές, υπάρχει μπλε λάχανο με λεία φύλλα και σκληρό κεφάλι. Το μωβ λάχανο με λεία φύλλα και το λάχανο Savoy με ζαρωμένα φύλλα και των δύο χρωμάτων είναι λιγότερο συνηθισμένα. Αυτό είναι ένα πολυεπίπεδη λαχανικό. Σε συνθήκες μεγάλων ηλιόλουστων ημερών, όπως εκείνες που βρέθηκαν σε υψηλά βόρεια γεωγραφικά πλάτη το καλοκαίρι, το λάχανο μπορεί να μεγαλώσει αρκετά. Από το 2012, το βαρύτερο λάχανο ήταν 62,71 κιλά.
Το λάχανο, πιθανότατα, εξημερώθηκε κάπου στην Ευρώπη μέχρι το 1000 π.Χ. μι. Αν και ο Σαβόι δεν αναπτύχθηκε μέχρι τον 16ο αιώνα μ.Χ. Μέχρι τον Μεσαίωνα, το λάχανο είχε ήδη γίνει μέρος της ευρωπαϊκής κουζίνας. Οι κεφαλές του λάχανου συλλέγονται συνήθως κατά το πρώτο έτος του κύκλου ζωής του φυτού, αλλά τα φυτά που προορίζονται για σπόρους μπορούν να αναπτυχθούν για το δεύτερο έτος και πρέπει να αποθηκευτούν ξεχωριστά από άλλες καλλιέργειες για να αποφευχθεί η διασταυρούμενη επικονίαση. Το λάχανο είναι ευαίσθητο σε πολλά παράσιτα, βακτηριακές και μυκητιακές ασθένειες.
Το λάχανο μαγειρεύεται με διαφορετικούς τρόπους. Μπορεί να τουρσί, να υποστεί ζύμωση (για πιάτα όπως λάχανο τουρσί), να βράσει στον ατμό, να μαγειρευτεί, να σοταριστεί ή να καταναλωθεί ωμό. Το λάχανο είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Κ, βιταμίνης C και διαιτητικών ινών. Ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) ανέφερε ότι η παγκόσμια παραγωγή λάχανου και άλλων τύπων λάχανου το 2014 ανήλθε σε 71,8 εκατομμύρια μετρικούς τόνους, με την Κίνα να αντιπροσωπεύει το 47% του παγκόσμιου όγκου.
6
Μελιτζάνα
Η μελιτζάνα (ΗΠΑ), η μελιτζάνα (Ηνωμένο Βασίλειο) ή το Brinjal (Νότια Ασία και Νότια Αφρική) είναι ένα είδος οικογενειακών φυτών Solanaumous, Solanum melongena, που καλλιεργούνται για τα συχνά μωβ βρώσιμα φρούτα. Αρχικά εξημερώθηκε από το άγριο είδος ενός αγκαθιού νυχτερίδας ή πικρού μήλου, S.incanum, πιθανώς με δύο ανεξάρτητες εξημερώσεις: μία στη Νότια Ασία και μία στην Ανατολική Ασία.
Ο σπογγώδης, απορροφητικός καρπός αυτού του φυτού χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα σε πολλές διαφορετικές κουζίνες και συχνά θεωρείται λαχανικό, ακόμη και αν είναι μούρο από τον βοτανικό ορισμό. Ως μέλος του γένους Solanum, συνδέεται με τις ντομάτες και τις πατάτες. Όπως μια ντομάτα, η φλούδα και οι σπόροι της μπορούν να καταναλωθούν, αλλά, όπως και οι πατάτες, δεν συνιστάται να την τρώτε ωμά. Η μελιτζάνα είναι θρεπτικά χαμηλή σε μακροθρεπτικά συστατικά και μικροθρεπτικά συστατικά, αλλά η ικανότητα του εμβρύου να απορροφά λάδια και γεύσεις στη σάρκα του μέσω του μαγειρέματος διευρύνει τη χρήση του στις μαγειρικές τέχνες.
7
Καρότο
Το καρότο (Daucus carota subsp. Sowing) είναι ένα λαχανικό ρίζας, συνήθως πορτοκαλί χρώμα, αν και υπάρχουν μοβ, μαύρες, κόκκινες, λευκές και κίτρινες ποικιλίες. Τα καρότα είναι μια εξημερωμένη μορφή άγριων καρότων, Dotaus carota, που προέρχονται από την Ευρώπη και τη Νοτιοδυτική Ασία. Το φυτό προέρχεται πιθανώς από την Περσία και αρχικά καλλιεργήθηκε για τα φύλλα και τους σπόρους του. Τα καρότα είναι ένα φυτό δύο ετών στην οικογένεια των umbellifer apiaceae. Οι ταχέως αναπτυσσόμενες ποικιλίες ωριμάζουν εντός τριών μηνών (90 ημέρες) από τη στιγμή της σποράς των σπόρων, ενώ οι βραδύτερες ποικιλίες χρειάζονται ένα μήνα περισσότερο (120 ημέρες). Το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο μέρος του φυτού είναι η ρίζα, αν και τα στελέχη και τα φύλλα τρώγονται επίσης.
Τα εγχώρια καρότα εκτράφηκαν επιλεκτικά για τη σημαντικά αυξημένη, πιο νόστιμη, λιγότερο ξυλώδη υφή. Οι ρίζες των φυτών έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε άλφα και βήτα καροτίνη και μια καλή πηγή βιταμίνης Κ και βιταμίνης Β6, αλλά η πεποίθηση ότι τα καρότα βελτιώνουν τη νυχτερινή όραση είναι ένας μύθος που προβάλλουν οι Βρετανοί στον Β 'Παγκόσμιο Πόλεμο για να παραπλανήσουν τον εχθρό σχετικά με το στρατιωτικές δυνατότητες.
Ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) αναφέρει ότι η παγκόσμια παραγωγή καρότων και γογγύλια (αυτά τα φυτά συνδυάζονται από τον FAO) για το ημερολογιακό έτος 2013 ανήλθε σε 37,2 εκατομμύρια τόνους. σχεδόν οι μισοί καλλιεργούνται στην Κίνα (περίπου 45%). Τα καρότα χρησιμοποιούνται ευρέως σε πολλές κουζίνες, ειδικά όταν προετοιμάζετε σαλάτες και οι σαλάτες καρότων είναι παράδοση σε πολλές τοπικές κουζίνες.
8
Γλυκό πιπέρι (Βουλγαρικά)
Η πιπεριά είναι ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα που οι άνθρωποι μπορούν να αντέξουν οικονομικά.
Και εδώ είναι τι είναι χρήσιμο για:
- Υγεία των ματιών: Το γλυκό πιπέρι περιέχει περισσότερους από 30 διαφορετικούς τύπους καροτενοειδών, όπως άλφα-καροτένιο, βήτα-καροτένιο, λυκοπένιο, λουτεΐνη, κρυπτοξανθίνη και ζεαξανθίνη. Όλα αυτά έχουν ευεργετική επίδραση στην υγεία των ματιών σας.
- Πρόληψη καρκίνου: τα καροτενοειδή έχουν επίσης ισχυρά αντικαρκινικά αποτελέσματα. Τα καροτενοειδή απενεργοποιούν τις ελεύθερες ρίζες. Το πιπέρι περιέχει επίσης θείο, το οποίο βοηθά επίσης στην πρόληψη του καρκίνου.
- Διάθεση: Εάν αισθάνεστε κατάθλιψη, δοκιμάστε να αυξήσετε την ποσότητα βιταμίνης Β6 που καταναλώνετε. Φυσικά απαντώντας σε πιπεριές, το B6 βοηθά τον εγκέφαλό σας να παράγει τις σωστές χημικές ουσίες και να επηρεάσει τη διάθεσή σας.
- Υπνος: Δεν μπορώ να κοιμηθώ τη νύχτα; Φάτε λίγο πιπέρι! Η βιταμίνη Β6, που περιέχεται σε γλυκό πιπέρι, επηρεάζει την παραγωγή μελατονίνης.
- Υπερβολική απώλεια βάρους: Το πιπέρι δεν έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και περιέχει επίσης λιποδιαλυτές ουσίες που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος.
- Ομορφο δέρμα: Οι πιπεριές περιέχουν πολλή βιταμίνη Ε, η οποία βοηθά στη διατήρηση του δέρματός σας.
- Χαμηλότερη χοληστερόλη: παρόλο που οι πιπεριές περιέχουν λιγότερη καψαϊκίνη από τους πικάντικους Χιλιανούς αδελφούς τους, είναι ωστόσο διαθέσιμες σε επαρκείς ποσότητες.
- Υγεία των καρδιακών μυών: Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του πιπεριού μειώνουν τη φλεγμονή στις αρτηρίες. Αυτό σημαίνει ότι οι πιπεριές βοηθούν στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων και διαβήτη.
9
Κόκκινο πιπέρι
Το κόκκινο πιπέρι είναι το 7ο πιο δημοφιλές λαχανικό στον κόσμο. Συνολικά παράγονται 34,50 μετρικοί τόνοι κόκκινου πιπεριού παγκοσμίως. Οι κύριοι εξαγωγείς κόκκινου πιπεριού το 2016 ήταν το Μεξικό (1,2 δισεκατομμύρια δολάρια), η Ισπανία (1,1 δισεκατομμύρια δολάρια) και οι Κάτω Χώρες (944,5 εκατομμύρια δολάρια). Όσον αφορά την παραγωγή, οι κύριοι παραγωγοί κόκκινου πιπεριού είναι η Κίνα (16,1 εκατομμύρια τόνοι), το Μεξικό (2,7 εκατομμύρια τόνοι) και η Τουρκία (2,1 εκατομμύρια τόνοι). Από την άλλη πλευρά, οι κύριοι εισαγωγείς ήταν η Κίνα, το Μεξικό και οι Ηνωμένες Πολιτείες.
10
Σκόρδο
Το σκόρδο (Allium sativum), χρησιμοποιείται ευρέως ως αρωματική ουσία στο μαγείρεμα. Έχει επίσης χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο σε όλη την αρχαία και τη σύγχρονη ιστορία. Το σκόρδο χρησιμοποιήθηκε για την πρόληψη και τη θεραπεία ενός ευρέος φάσματος καταστάσεων και ασθενειών.
Το σκόρδο ανήκει στο γένος Allium και συνδέεται στενά με τα κρεμμύδια, το ρακίκο (κρεμμύδια που βρίσκονται στην Ασία), τα κρεμμύδια, τα πράσα. Χρησιμοποιήθηκε από ανθρώπους για χιλιάδες χρόνια, και στην αρχαία Αίγυπτο τόσο για μαγειρικούς σκοπούς όσο και για υγεία.
Πώς να το χρησιμοποιήσετε στα τρόφιμα; Χρησιμοποιώντας τα δάχτυλά σας, χωρίστε ολόκληρο το κρεμμύδι σε ξεχωριστά σκελίδες. Και αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε ολόκληρο τον λαμπτήρα, απλώς αφαιρέστε τον απαιτούμενο αριθμό γαρίφαλων και αφήστε τον υπόλοιπο λαμπτήρα άθικτο, καθώς θα αποθηκευτεί περισσότερο. Αφαιρέστε όλους τους πράσινους βλαστούς, καθώς θα έχουν πικρή γεύση.
Για ψιλοκομμένο σκόρδο, χρησιμοποιήστε ένα πιεστήριο σκόρδου ή ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι.
11
Μαρούλι
Το μαρούλι (Lactuca sativa) είναι ένα ετήσιο φυτό της οικογένειας χαμομηλιού, Asteraceae. Καλλιεργείται συχνότερα ως φυλλώδες λαχανικό, αλλά μερικές φορές για το στέλεχος και τους σπόρους. Το μαρούλι χρησιμοποιείται πιο συχνά για την παρασκευή σαλάτας. Βρίσκεται επίσης σε άλλους τύπους πιάτων, όπως σούπες, σάντουιτς και διάφορα σνακ. μπορεί επίσης να ψηθεί στη σχάρα. Μια ποικιλία, το woju ή το κελίτο, καλλιεργείται για τους μίσχους που τρώγονται ωμά ή μαγειρεμένα.
Το μαρούλι καλλιεργήθηκε αρχικά από τους αρχαίους Αιγύπτιους, που το μετέτρεψαν από ένα ζιζάνιο σε ένα χρήσιμο φυτό, οι σπόροι των οποίων χρησιμοποιήθηκαν για την παραγωγή λαδιού. Η σαλάτα διαδόθηκε στους Έλληνες και τους Ρωμαίους, η τελευταία της έδωσε το όνομα lactuca, από την οποία προέρχεται τελικά η αγγλική σαλάτα. Μέχρι το 50 μ.Χ., περιγράφηκαν πολλοί διαφορετικοί τύποι σαλάτας. Το μαρούλι συχνά εμφανιζόταν σε μεσαιωνικές γραφές, συμπεριλαμβανομένων πολλών βοτάνων. Στους αιώνες XVI-XVIII, πολλές ποικιλίες αναπτύχθηκαν στην Ευρώπη και μέχρι τα μέσα του XVIII αιώνα περιγράφηκαν ποικιλίες που μπορούν ακόμη να βρεθούν σε κήπους.
Κατά κανόνα, καλλιεργείται ως ανθεκτικό ετήσιο, η σαλάτα καλλιεργείται εύκολα, αν και η σχετικά γρήγορη ανθοφορία της απαιτεί σχετικά χαμηλή θερμοκρασία. Είναι ευαίσθητο σε επιθέσεις από έντομα και παράσιτα θηλαστικών, μυκητιασικές και βακτηριακές ασθένειες. Ο L. sativa διασχίζει εύκολα μέσα στο είδος και με κάποια άλλα είδη στο γένος Lactuca. Αν και αυτή η ιδιοκτησία μπορεί να αποτελέσει πρόβλημα για τους κηπουρούς στο σπίτι που προσπαθούν να συντηρήσουν τους σπόρους. Και οι βιολόγοι χρησιμοποίησαν αυτήν την ιδιότητα για να επεκτείνουν την ομάδα γονιδίων καλλιεργημένων ποικιλιών μαρουλιού.
Το μαρούλι είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης Κ και βιταμίνης Α, καθώς και μια μέτρια πηγή φυλλικού οξέος και σιδήρου. Αλλά, να θυμάστε, το μολυσμένο μαρούλι είναι συχνά πηγή βακτηριακών, ιογενών και παρασιτικών εστιών σε ανθρώπους, συμπεριλαμβανομένων των E. coli και Salmonella, οπότε πρέπει να πλυθεί καλά.
12
Σπανάκι
Το σπανάκι περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά. Ένα μικρό φλιτζάνι μαγειρεμένο σπανάκι περιέχει μόνο 41 kcal και έχει εξαιρετικά υψηλά επίπεδα βιταμινών Κ και A. Ασβέστιο, κάλιο, βιταμίνη C.
Τα οφέλη της κατανάλωσης σπανάκι καθημερινά είναι αναρίθμητα. Το σπανάκι μπορεί και πρέπει να καταναλώνεται καθημερινά για την καταπολέμηση προβλημάτων που σχετίζονται με την ηλικία και την πρόληψη διαφόρων ασθενειών. Τα οφέλη για την υγεία του μωρού σπανάκι είναι τα ίδια, έτσι μπορείτε να επιλέξετε μικρότερα φύλλα. Θα πρέπει να στοχεύετε σε ένα φλιτζάνι φρέσκο σπανάκι ή τουλάχιστον μισό φλιτζάνι καθημερινά για μέγιστο όφελος. Μελέτες έχουν δείξει ότι η προσθήκη μόνο ενός φλιτζανιού σπανάκι στη διατροφή σας κάθε μέρα θα βοηθήσει στην πέψη, στην πρόληψη προβλημάτων κοπράνων, στη διατήρηση του φυσιολογικού σακχάρου στο αίμα και ακόμη και στη μείωση της όρεξης εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ενίσχυση του αναπνευστικού συστήματος και του ουροποιητικού συστήματος, τα οποία θα επηρεάσουν θετικά την καταπολέμηση των λοιμώξεων.
Στη φωτογραφία: Μνημείο για τον ναύτη Popayu.
Στα μέσα του 20ού αιώνα, σχεδόν θαυματουργές ιδιότητες αποδόθηκαν στο σπανάκι στις ΗΠΑ και σε ορισμένες άλλες Δυτικές χώρες. Λόγω της εσφαλμένης αντίληψης για την πολύ μεγάλη ποσότητα σιδήρου σε αυτά τα λαχανικά, υπήρχαν πολλοί μύθοι για το σπανάκι. Υπήρχε λοιπόν ένας δημοφιλής κινούμενος ήρωας εκείνης της εποχής, ο ναύτης Popeye, ο οποίος, αφού τρώει σπανάκι, κέρδισε άγνωστη δύναμη. Το The Biggest σας συμβουλεύει να παρακολουθήσετε μερικά λεπτά αυτού του διασκεδαστικού καρτούν.
Τελικά
Όλα τα λαχανικά περιέχουν υγιείς βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Ωστόσο, ορισμένα διακρίνονται από τα εξαιρετικά οφέλη για την υγεία τους. Σας δείξαμε τα πιο δημοφιλή λαχανικά στον κόσμο. Να είναι υγιής!