Ζουμερό κρέας, φρέσκα λαχανικά, σάλτσα και μπαχαρικά σε ορεκτικό τραγανό πίτα - όλα αυτά είναι shawarma. Το πιάτο της Μέσης Ανατολής, του οποίου η ιστορία χρονολογείται από αιώνες, κατέκτησε όλη την Ευρώπη. Λοιπόν, ποιος θα αρνηθεί ένα πλούσιο ορεκτικό ρολό, ζεστό, μόνο από τη σχάρα;
Ενδιαφέρωνότι παρόλο που το πιάτο ήταν αρχικά Λιβανέζικο, το όνομά του έχει τουρκικές ρίζες και είναι λανθασμένη προφορά της τοπικής λέξης "Αναρρίπτω".
Για πολύ καιρό, το κρέας μαγειρεύτηκε με τρόπο οικείο σε όλους τους λάτρεις της υπαίθριας αναψυχής: οριζόντια, όπως μπάρμπεκιου. Και πριν από μερικούς αιώνες άρχισαν να τηγανίζουν κάθετα.
Εάν ντρέπεστε από τις μικρές σκηνές και θέλετε ένα νόστιμο shawarma φτιαγμένο από ποιοτικό κρέας, τότε παραμείνετε για λίγα λεπτά. Συλλέξαμε πληροφορίες για δέκα μέρη όπου προετοιμάζουν το πιο νόστιμο shawarma στη Μόσχα.
10. Χαλάλ
Με τη διεύθυνση Ανάχωμα Frunzenskaya, 30s5 υπάρχει ένα μικρό ίδρυμα όπου το νόστιμο shawarma παρασκευάζεται σε κλασικές εκδόσεις. Ίσως δεν αξίζει να πάει "Χαλάλ»Συγκεκριμένα, όπως και σε άλλα ιδρύματα από αυτήν τη λίστα, αλλά αν βρίσκεστε σε αυτόν τον τομέα, μπορείτε να πάρετε έναν δωρητή εδώ και αυτό δεν θα απογοητεύσει.
Σε μια μικρή καθαρή σκηνή, ευγενικοί μάγειρες θα μαγειρέψουν ένα shawarma που θα θέλει ο πελάτης, ενώ θα υπάρχει πολύ κρέας και φρέσκα λαχανικά σε αυτό.
Το Halal δεν μπορεί να εκπλήξει με κάτι ιδιαίτερο, αλλά μερικές φορές δεν απαιτείται, το ίδρυμα πουλάει το πιο συνηθισμένο, αλλά υψηλής ποιότητας και ικανοποιητικό shawarma.
9. Κάποιος τρώει εδώ;
«Κάποιος τρώει εδώ;"- ένα δείπνο που ανήκει στον δημοφιλή blogger του YouTube, Ντμίτρι Μασλένικοφ. Αν δεν το έχετε ακούσει ποτέ, το κανάλι του Ντμίτρι δεν είναι αφιερωμένο στο φαγητό. Σε αυτό, ο blogger εξερευνά εγκαταλελειμμένα κτίρια και άλλα μέρη σε αναζήτηση του παραφυσικού, καθώς και τραβά ακραία βίντεο και διεξάγει ένα vlog.
Φράση "Είναι κανείς εδώ?"Με την επωνυμία του Dima, το προφέρει όταν ψάχνει για αυτά τα πολύ πνεύματα. Το να το ξανασκεφτείτε για το δικό σας καφέ είναι πρωτότυπο και σίγουρα μια καλή ιδέα. Το δωμάτιο είναι μικρό αλλά άνετο. Θα ταιριάζει σε δέκα άτομα, γεμίζοντας το νόστιμο shawarma. Εύρος τιμών - 160 - 250 ρούβλια.
Το κλασικό shawarma σερβίρεται σε επίπεδη τούρτα, διατίθενται διάφορα πρόσθετα, καθώς και ζεστές σάλτσες, ακόμη και μια επιλογή στο ψωμί. Βρίσκεται στη διεύθυνση αγ. Cosmonaut Volkova 6α.
8. CHAVERMA
Μια καφετέρια "ΣΑΒΕΡΜΑβρίσκεται στο Διαδρομή αλευριού, 11. Οι ιδιοκτήτες ενός ζεστού καθαρού καταλύματος με μια ευχάριστη ατμόσφαιρα προσφέρουν να δοκιμάσουν πραγματικά νόστιμα shawarma. Ή shawarma, αν θέλετε.
Υπάρχουν πολλές επιλογές για 130, 150 και 200 ρούβλια, οι οποίες διαφέρουν ως προς την ποσότητα του κρέατος. Παρεμπιπτόντως, είναι φρέσκο και υψηλής ποιότητας, τραγανά λαχανικά, που αποτελείται από πραγματική σάλτσα σκόρδου, και από jalapenos παίρνει την ανάσα σας. Εκτός από το ίδιο το shawarma, υπάρχουν φρέσκα αρτοσκευάσματα και καφές προς πώληση, ώστε κανείς να μην αφήσει πεινασμένους.
7. Ψωμί N'Meat
Ίδρυμα "Bread'N'MeatΤο "Με ένα δελεαστικό σενάριο" στα κάρβουνα "βρίσκεται στη διεύθυνση αγ. Πλανητικός 45. Πρόκειται για ένα αρτοποιείο όπου μπορείτε να δοκιμάσετε φρέσκα αρτοσκευάσματα με ένα φλιτζάνι καφέ, αλλά το κύριο πράγμα είναι ότι εδώ μπορείτε να αγοράσετε doner, κρέας για το οποίο παρασκευάζεται στη σχάρα.
Είναι αδύνατο να περάσετε το καφέ: έχει μεγάλα τζάμια και μοντέρνο λευκό-κόκκινο σημάδι. Στο "Bread'N'Meat" μπορείτε να δοκιμάσετε όχι μόνο το κλασικό shawarma, αλλά και τα γεωργιανά, ιταλικά, ισραηλινά, το καθένα με τα δικά του πρόσθετα.
Πιάτα ευρωπαϊκής, καυκάσιας, σπιτικής κουζίνας. Ο μέσος λογαριασμός πηγαίνει 160-300 ρούβλια.
6. Shawarma στο Barvikhinskaya
Εάν βρεθείτε στα νοτιοδυτικά της Μόσχας, κοντά στην περιφερειακή οδό της Μόσχας, τότε μεταβείτε στην Οδός Barvikhinsky. Στο σπίτι αριθμός 16 υπάρχει ένα καφενείο με απλό όνομα "Shawarma».
Εδώ ένας ευγενικός σεφ ετοιμάζει οκτώ τύπους νόστιμων shawarma, καθώς και πολλές παραλλαγές του, μπορεί πάντα να εκφράζει ατομικές επιθυμίες και να προσθέτει συστατικά στις προτιμήσεις σας.
Υπάρχουν τρία μεγέθη shawarma για να διαλέξετε και το xxl είναι κατάλληλο για όσους πεινούν απόλυτα. Το ίδρυμα παρέχει ένα βολικό σύστημα μπόνους.
5. Κεμπάτσικ
Σνακ μπαρ με ένα χαριτωμένο όνομα "Κεμπάτσικ»Βρίσκεται στη διεύθυνση αγ. Krasnaya Presnya, 32-34. Μπαίνοντας στις γυάλινες πόρτες, θα βρεθείτε σε ένα άνετο ίδρυμα όπου μπορείτε να επιλέξετε διάφορους τύπους shawarma. Όποια κι αν είναι η επιλογή, θα είναι ζουμερό, νόστιμο και φρέσκο, το κρέας που κόβεται μόνο από μια σούβλα και τα λαχανικά είναι τραγανά.
Εάν δεν θέλετε να πάρετε το υπέροχο shawarma σας έξω, υπάρχουν μερικά τραπέζια εδώ, μπορείτε να παραγγείλετε ένα ποτό και να χαλαρώσετε. Η μέση επιταγή κυμαίνεται σε 200 ρούβλια, είναι δυνατή η πληρωμή της παραγγελίας με κάρτα.
4. Η SHAURMA
Ένα δείπνο με μια μοντέρνα παραλλαγή του ονόματος "ΤΟ SHAURMA"Βρίσκεται πολύ καλά, δίπλα σε ένα από τα τμήματα του πανεπιστημίου, οπότε είναι πάντα πολύ δημοφιλές.
Εγκαταστάθηκε αγ. Zoe και Alexander Kosmodemyanskikh, κατοχή 24. Το πρόγραμμά του είναι εύκολο να παρατηρηθεί: είναι μια μικρή τακτοποιημένη σκηνή με αισθητή πινακίδα και ένα μαύρο κουβούκλιο. Είναι πάντα καθαρό και ένας ευγενικός πωλητής θα βοηθήσει στη συλλογή shawarma για κάθε γούστο. Κατά μέσο όρο, οι πελάτες φεύγουν από 200 έως 400 ρούβλια.
3. Βήμα ρολού
Στο δρόμο Smolny στο σπίτι 15 Υπάρχει ένα μικρό ίδρυμα με πράσινο σημάδι. Σε αυτό με άσπρα γράμματα επιδεικνύει την επιγραφή "Βήμα" Φαίνεται ότι ένα σνακ μπαρ δεν είναι πολύ αισθητό, αλλά όπως συμβαίνει συχνά, εξαιρετικό περιεχόμενο κρύβεται πίσω από ένα όχι τόσο φωτεινό σημάδι.
Εδώ μαγειρεύουν το shawarma, το οποίο θεωρείται ένα από τα πιο νόστιμα στη Μόσχα. Υπάρχουν διάφοροι τύποι για να διαλέξετε, τόσο το κλασικό shawarma όσο και με διάφορες παραλλαγές.
Είναι πάντα καθαρό και ένας ευγενικός σεφ θα σας βοηθήσει να κάνετε την επιλογή σας. Μπορείτε να πάρετε τσίχλες ή ένα μικρό φλιτζάνι τσάι / καφέ δωρεάν, κάτι που είναι πάντα ωραίο.
2. Kebab MD
Εστιατόριο Street FoodKebab MD»Βρίσκεται σε άμεση γειτνίαση με το μετρό Akademicheskaya, στις Λεωφόρος της 60ης επετείου της Οκτωβριανής Επανάστασης, 25 κτίριο 1. Τοποθετεί τα προϊόντα της ως «shawarma με νέο τρόποΠροτρέποντας τους πελάτες να ρίξουν μια νέα ματιά στο οικείο πιάτο.
Εκτός από τον κλασικό δωρητή, προσφέρουν επιλογές με μανιτάρια, τυρί, jalapenos και άλλα πρόσθετα. Το φαγητό προετοιμάζεται μπροστά από τον επισκέπτη, οι μάγειρες δεν διατηρούν τα συστατικά και το shawarma αποδεικνύεται πάντα ικανοποιητικό και νόστιμο.
Οι μάγειρες είναι υπεύθυνοι για τη δουλειά τους και μπορεί να υπάρχουν πολλοί πελάτες, επομένως η αναμονή μερικές φορές καθυστερεί. Μέσα υπάρχει ένα μέρος για να καθίσετε, να περιμένετε την παραγγελία και να φάτε, αλλά δεν υπάρχει μεγάλο μέρος από αυτό. Κατά μέσο όρο, πραγματοποιείται έλεγχος για 150-250 ρούβλια.
1. Shawarma & Co
ΣΕ Αδιέξοδο Basmanny στο σπίτι 6α σ.1 βρήκε ένα ίδρυμα στο οποίο μαγειρεύουν σχεδόν το πιο νόστιμο και ποικίλο shawarma στη Μόσχα.
Μέσα στο δείπνο είναι ζεστό και άνετο, το μόνο αρνητικό είναι ότι δεν υπάρχει απολύτως πουθενά καθιστικό, το εστιατόριο δεν έχει σχεδιαστεί για σνακ στο εσωτερικό και μόνο σε πακέτο. Αλλά εδώ είναι ένα ωραίο εσωτερικό, τα συστατικά είναι σε δοχεία, το γυαλί τα προστατεύει από τη σκόνη και τη βρωμιά.
Μπορείτε πάντα να δείτε τι είναι διαθέσιμο και να επιλέξετε πρόσθετα σύμφωνα με το γούστο σας. Και υπάρχουν πραγματικά πολλά πρόσθετα, επιπλέον, διάφοροι τύποι σάλτσες και πίτα. Οι μερίδες λαμβάνονται σε μεγάλο βαθμό, μετά από ένα σνακ ένα τέτοιο shawarma θα είναι γεμάτο ακόμη και ο πιο πεινασμένος πελάτης.
Στην πώληση υπάρχουν πρωτότυπες εκδόσεις του πιάτου, για παράδειγμα μπάρμπεκιου, που πρέπει να δοκιμάζονται από τους οπαδούς της σάλτσας. Διατίθενται επίσης σνακ και ποτά, όπως ποικιλία καφέ, τσάι και μπύρα. Μέση επιταγή στιςShawarma & Co"Πηγαίνει σε 200-300 ρούβλια