Οι πατάτες θεωρούνται ένας από τους πιο αγαπημένους τύπους λαχανικών της Ρωσίας. Μαζί του ετοιμάζουν πιάτα, τόσο για μεσημεριανό όσο και για δείπνο. Το προϊόν έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και υψηλή γεύση. Πολλοί άνθρωποι δεν έχουν αρκετό χρόνο ή ενέργεια για να προετοιμάσουν ένα βραδινό γεύμα μετά από μια κουραστική μέρα. Επομένως, ήταν για εσάς που επιλέξαμε ιδέες για τις καλύτερες συνταγές που λύνουν το ζήτημα του τι να μαγειρεύετε για δείπνο από πατάτες γρήγορα και νόστιμα.
10. Δρανική
Δρανική - ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα πατάτας, το οποίο μπορεί να μαγειρευτεί βιαστικά, με την προϋπόθεση ότι έχετε ηλεκτρικό μύλο κρέατος. Σε περίπτωση απουσίας του, η διαδικασία μαγειρέματος μπορεί να συνεχιστεί για πολλές ώρες, επειδή οι αποφλοιωμένοι κόνδυλοι του λαχανικού θα πρέπει να τρίβονται σε λεπτό τρίφτη. Προστίθεται λίγο αλεύρι στον πολτό πατάτας που προκύπτει, έτσι ώστε οι τηγανίτες να μην είναι πολύ υδαρές. Ένα αυγό ή δύο (προαιρετικά) προστίθεται επίσης για δέσιμο. Τα κρεμμύδια μπορούν επίσης να δώσουν μια ιδιαίτερη γεύση στις τηγανίτες πατάτας, οι οποίες οδηγούνται επίσης μέσω μύλου κρέατος ή τρίφτη (ένα πράγμα θα είναι αρκετό). Εάν είναι επιθυμητό, προστίθεται λίγο αλεσμένο μαύρο πιπέρι στο προκύπτον μείγμα. Τέτοιες τηγανίτες προετοιμάζονται αρκετά γρήγορα. Αρκετά για μερικά λεπτά για ψήσιμο σε κάθε πλευρά. Σερβίρετε το τελικό πιάτο με ξινή κρέμα.
9. Κάτοχοι καρτών
Κλείνει την κάρτα μαγειρεύουν αρκετά γρήγορα και ταυτόχρονα είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο που μπορείτε να περιποιηθείτε την οικογένειά σας για δείπνο. Για την προετοιμασία του, θα χρειαστείτε πλυμένους κονδύλους, οι οποίοι βράζονται μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως. Μετά από αυτό, το προϊόν πρέπει να ξεφλουδιστεί, να πολτοποιηθεί σε μια συνέπεια πουρέ πατάτας και να προσθέσετε λίγο αλεύρι και μερικά αυγά κοτόπουλου στο πολτό που προκύπτει. Μην ξεχάσετε να αλατίσετε τον πουρέ που προκύπτει. Φτιάξτε τηγανίτες από το μείγμα που προκύπτει και στείλτε στο τηγάνι. Ο χρόνος τηγανίσματος δεν διαρκεί περισσότερο από τρία λεπτά από τις δύο πλευρές. Σερβίρετε ένα πιάτο με ξινή κρέμα ή σάλτσα μανιταριού.
8. Κροκέτες-αγκάθια
Κροκέτες-αγκάθια - Ένα πολύ νόστιμο πιάτο που θα πρέπει να προετοιμάζεται τουλάχιστον μία φορά για δείπνο για να περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας. Οι προ-αποφλοιωμένοι κόνδυλοι βράζονται, μετά από τους οποίους πολτοποιούνται, εντός των οποίων πρέπει να προστεθεί μια μικρή ποσότητα σιμιγδάλι, άμυλο και φιδέ ρύζι. Μην ξεχάσετε να αλατίσετε τα πάντα. Συνιστάται επίσης να προσθέσετε λίγο αλεσμένο μαύρο πιπέρι στο τελικό μείγμα. Από το προκύπτον, είναι απαραίτητο να μορφοποιηθούν μπάλες που ρίχνονται σε μια κατσαρόλα με βραστό λάδι. Λίγα λεπτά και το πρώτο μέρος είναι έτοιμο για χρήση.
7. Γεμιστές πατάτες
Γεμιστές πατάτες - Ένα πιάτο που μπορεί να μαγειρευτεί τόσο σε αργή κουζίνα όσο και σε φούρνο. Για να γίνει αυτό, οι προ-ακατέργαστοι κόνδυλοι προετοιμάζονται κόβοντας τον πυρήνα. Μπορείτε να ξεκινήσετε το προϊόν με μια ποικιλία λαχανικών που χρησιμοποιείτε, για παράδειγμα, για το μαγείρεμα στιφάδο. Τα λαχανικά μπορούν να αναμιχθούν με μαγιονέζα. Ένα ταψί ή ένα ταψί λιπαίνεται με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου, μετά το οποίο τα έτοιμα συστατικά ρίχνονται στα πιάτα. Οι κόνδυλοι χύνονται με νερό έτσι ώστε η κορυφή τους να καλύπτεται μόλις. Ο χρόνος μαγειρέματος θα διαρκέσει περίπου σαράντα λεπτά.
6. Γλάστρες με πατάτες
Γλάστρες με πατάτες ένα υπέροχο και νόστιμο πιάτο που μπορεί να προετοιμαστεί για δείπνο. Δεν μπορείτε να το ονομάσετε γρήγορα στο μαγείρεμα, καθώς μια προετοιμασία των συστατικών θα διαρκέσει πολύ χρόνο. Για να προετοιμάσετε εξαιρετικά νόστιμα αγγεία θα χρειαστείτε κοτόπουλο ή χοιρινό κρέας, καρότα, πατάτες, κρεμμύδια. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε τα συστατικά που θέλετε να δοκιμάσετε. Δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς να προσθέσετε μπαχαρικά. Τα φύλλα δάφνης, μαύρο πιπέρι και μπιζέλια θα προσθέσουν ένα ιδιαίτερο άρωμα και γεύση στο τελικό πιάτο. Για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε λίγο τυρί ή μαγιονέζα στην κορυφή. Τα δοχεία γεμάτα με συστατικά χύνονται με νερό σχεδόν στο χείλος και στη συνέχεια αποστέλλονται στο φούρνο. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι κατά μέσο όρο 40 λεπτά σε θερμοκρασία 180-210 μοίρες.
5. Πατάτες φούρνου με ξινή κρέμα ή κρέμα γάλακτος
Πατάτες φούρνου με ξινή κρέμα ή κρέμα γάλακτος - ένα πολύ νόστιμο πιάτο που μπορεί να μαγειρευτεί για δείπνο. Για το μαγείρεμα, θα χρειαστείτε κονδύλους του κύριου προϊόντος και λαχανικά σύμφωνα με το γούστο σας. Μπορεί να είναι καρότα, κρεμμύδια, πιπεριές, ντομάτες, μανιτάρια. Το τελικό πιάτο θα είναι ένα είδος ανάμεικτου στιφάδο. Εάν δεν είστε χορτοφάγος, μπορείτε να προσθέσετε κρέας εδώ, αλλά ο χρόνος μαγειρέματος θα αυξηθεί σημαντικά. Αλλά ένα τέτοιο πιάτο, ακόμη και χωρίς την προσθήκη ζωικών πρωτεϊνών, θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό. Όλα τα συστατικά τοποθετούνται σε στρώσεις, καθένα από τα οποία είναι επικαλυμμένο με κρέμα ή ξινή κρέμα. Από ψηλά, αν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίζετε χόρτα, πιπέρι και να προσθέσετε ένα φύλλο δάφνης. Ένα γεύμα προετοιμάζεται κατά μέσο όρο περίπου σαράντα λεπτά.
4. Κατσαρόλα πατάτας με τυρί
Πατάτα κατσαρόλα με τυρί παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και εύκολα, ενώ το τελικό πιάτο έχει εξαιρετική γεύση. Το μόνο που απαιτείται για την παρασκευή του είναι η παρουσία ενός φούρνου, ενός μικρού φυτικού ελαίου για τη λίπανση του τηγανιού, των κρεμμυδιών, των κονδύλων του κύριου συστατικού και του τυριού, το οποίο πετιέται άμεσα πέντε λεπτά πριν από το μαγείρεμα. Συνιστάται κορυφαία πατάτα γράσο με μαγιονέζα. Μετά από μισή ώρα, το πιάτο είναι έτοιμο. Εάν θέλετε, η κατσαρόλα μπορεί να συμπληρωθεί με μανιτάρια και βότανα.
3. Σαλάτα πατάτας
Πατατοσαλάτα Είναι προετοιμασμένο πολύ γρήγορα και θα είναι καλό ως δείπνο. Το μαγείρεμα στο σύνολό του είναι δυνατό σε μόλις 20-30 λεπτά. Για να γίνει αυτό, οι πλυμένοι κόνδυλοι ρίχνονται για αρκετά λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων σε μια πλαστική σακούλα. Η ετοιμότητα του προϊόντος καθορίζεται χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι. Συνήθως δεν χρειάζονται περισσότερα από πέντε λεπτά στο χρόνο, αλλά με λίγη ισχύ μπορεί να χρειαστούν έως και 10 λεπτά. Το τελικό λαχανικό ξεφλουδίζεται, κόβεται σε κύβους, λίγο λάδι, αλάτι και κρεμμύδι. Ένα μικρό αλλά νόστιμο δείπνο είναι έτοιμο. Αυτή η συνταγή είναι ιδιαίτερα σχετική κατά την περίοδο νηστείας.
2. Ψητές πατάτες με σκόρδο
Πατάτες φούρνου με σκόρδο - ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα που μπορούν να προετοιμαστούν για δείπνο. Το μόνο που χρειάζεται είναι να πλένετε σχολαστικά τους νέους κόνδυλους και να τα τοποθετήσετε σε ένα ταψί, το οποίο προ-λιπαίνεται με φυτικό λάδι. Μετά από αυτό, προ-μαγειρεμένο σκόρδο προστίθεται στο προϊόν, τα σκελίδες των οποίων απλά πρέπει να ξεφλουδίσετε. Όσο περισσότερο σκόρδο, τόσο το καλύτερο. Το πιάτο θα είναι πολύ αρωματικό. Μην ξεχάσετε να πιείτε και αλατίζετε το πιάτο από ψηλά. Μισή ώρα μετά το ψήσιμο, το προϊόν είναι έτοιμο για χρήση.
1. Πατάτες τηγανητές με λίπος κοτόπουλου
Πατάτες τηγανητές με λίπος κοτόπουλου - Ένα πολύ νόστιμο πιάτο που μπορεί να ετοιμαστεί γρήγορα για δείπνο. Οι προπλυμένοι κόνδυλοι ρίχνονται στο φούρνο μικροκυμάτων για πέντε έως δέκα λεπτά. Μόλις είστε πεπεισμένοι ότι είναι έτοιμοι - ξεφλουδίστε τους, κόψτε τους σε κύκλους και στείλτε τους στο τηγάνι όπου είχε λιώσει προηγουμένως το λίπος κοτόπουλου. Σε 7-10 λεπτά μετά το τηγάνισμα, το πιάτο είναι έτοιμο. Καλή όρεξη.
https://www.youtube.com/watch?v=g-hFRYh3HqE