Έχουμε συνηθίσει να χρησιμοποιούμε το φούρνο μικροκυμάτων για δύο σκοπούς: για τη θέρμανση ή την απόψυξη των τροφίμων. Σήμερα θα αποκαλύψουμε τα μυστικά των άλλων λειτουργιών που μπορεί να κάνει ο φούρνος μικροκυμάτων σας!
10. Ζωντανέψτε τα μπαχαρικά
Όλες οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν μπαχαρικά στην κουζίνα για να δώσουν στα έτοιμα πιάτα επιπλέον γεύση και άρωμα. Αλλά μερικές φορές συμβαίνει ότι με την πάροδο του χρόνου εξαφανίζεται η χαρακτηριστική μυρωδιά των μπαχαρικών - μην βιαστείτε να τα πετάξετε στα σκουπίδια. Τα μπαχαρικά μπορούν να αναζωογονηθούν και να αποκαταστήσουν την ικανότητά τους να μεταδίδουν μαγικές μυρωδιές στο πιάτο.
Λίγο πριν προσθέσετε μπαχαρικά στο πιάτο, βάλτε τα στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 60 δευτερόλεπτα. Φυσικά, πρέπει να ζεστάνετε τα μπαχαρικά όταν τα αφαιρείτε από μια τσάντα ή ένα δοχείο. Πιστέψτε με, η μυρωδιά θα επιστρέψει και μπορείτε να προσθέσετε με ασφάλεια καρυκεύματα σε ένα ζεστό πιάτο.
9. Αναζωογόνηση σκληρού ψωμιού
Συμβαίνει ότι το επώνυμο μπορς δεν έχει μόνο ψωμί. Και ξεχάσατε να αγοράσετε ψωμί, υπήρχε μόνο παλιό. Ή θέλετε πραγματικά ζεστά σάντουιτς, και φρέσκο ψωμί στο κουτί, πάλι, δεν τηρείται.
Μην αποθαρρύνεστε και μην αναβάλλετε τα πάντα για να πάτε στο κατάστημα, η αστεία του ψωμιού μπορεί να αφαιρεθεί χρησιμοποιώντας ένα φούρνο μικροκυμάτων. Βάλτε το ψωμί στο φούρνο μικροκυμάτων για 30-60 δευτερόλεπτα, πιστέψτε με, η μαλακότητα του ψωμιού θα επιστρέψει. Αυτοί οι χειρισμοί πρέπει να γίνουν λίγο πριν από τη χρήση ψωμιού, διαφορετικά με την πάροδο του χρόνου, η προηγούμενη ακαμψία θα επιστρέψει.
8. Πώς να μην κλαίνε από τα κρεμμύδια
Και πάλι με τη βοήθεια του φούρνου μικροκυμάτων μας που έχει παραβιαστεί από τη ζωή! Για να μην κλαίτε πάνω από το τεμαχισμό της κεφαλής κρεμμυδιού - αφαιρέστε το φλοιό, κόψτε το κάτω μέρος και την κορυφή του λαχανικού και βάλτε τα κρεμμύδια στο φούρνο μικροκυμάτων για θέρμανση.
Μετά από 20 δευτερόλεπτα - αφαιρέστε και ξεκινήστε την κοπή. Μετά από αυτήν τη διαδικασία, δεν μπορείτε να ανησυχείτε για τη θάλασσα των δακρύων και τον πονοκέφαλο κατά τον τεμαχισμό των κρεμμυδιών.
7. Ξεφλουδίστε το σκόρδο
Το καλοκαίρι, όταν όλες οι νοικοκυρές είναι κλειδωμένες στην κουζίνα για να κλείσουν εκατό κουτιά τουρσί και τουρσί, πρέπει να ξεφλουδίσετε το σκόρδο. Πολύ σκόρδο. Και αυτή η εργασία είναι κουραστική, επειδή τα μικρά δόντια είναι άβολα να τα κρατάτε στο χέρι σας, και πράγματι πρέπει να καθαρίσετε πολλά κεφάλια σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Εάν έχετε ήδη κουραστεί να ξεφλουδίσετε το σκόρδο, τότε σας προτείνουμε να δοκιμάσετε τη ζωή μας: βάλτε το κεφάλι στο φλοιό στο φούρνο μικροκυμάτων. Αλλά όχι για πολύ, 10-15 δευτερόλεπτα θα είναι αρκετά. Αφού πάρετε το σκόρδο, ο ίδιος ο φλοιός θα αρχίσει να πέφτει από τα γαρίφαλα και ξεφλουδίζετε γρήγορα και χωρίς κόπο το λαχανικό.
6. Πλύνετε τις κάλτσες
Πρέπει να παραδεχτείτε ότι μερικές φορές δεν υπάρχει αρκετός χρόνος για το πλύσιμο των χεριών και το να τρέχεις το τύμπανο του πλυντηρίου μόνο για τις κάλτσες είναι απολύτως ανοησία. Εάν μόνο λίγα ζευγάρια κάλτσες χρειάζονται πλύσιμο, τότε ανακατέψτε σε ένα βαθύ μπολ το νερό και το απορρυπαντικό πλυντηρίου που χρησιμοποιείτε συνήθως. Ανακατέψτε τις κάλτσες στο έτοιμο διάλυμα και βάλτε το μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων για 10 λεπτά. Μετά από αυτό, θα πρέπει να πλένετε μόνο σαπουνόνερο από καθαρές κάλτσες, τις οποίες το ύφασμα έχει απορροφήσει κατά το πλύσιμο. Πολύ γρήγορη και άνετη ζωή.
5. Τηγανητά στο φούρνο μικροκυμάτων
Δεν έχουν όλοι στο σπίτι φριτέζες, αλλά σχεδόν όλοι αγαπούν τηγανιτές πατάτες. Απλώς το τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι - όχι ότι η πατάτα γίνεται μαλακή, δεν μπορεί καν να ονειρευτεί κανείς μια κρίσιμη στιγμή. Σας προτείνουμε να μαγειρέψετε τηγανητές πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων και θα αποδειχθεί ακόμα καλύτερα από ό, τι στα διάσημα fast food!
Για να ξεκινήσετε, ετοιμάστε ένα λαχανικό. Αφαιρέστε τη φλούδα από την πατάτα, αφαιρέστε τα μάτια και, στη συνέχεια, κόψτε την πατάτα σε κλασική μορφή ελεύθερης μορφής, δηλ. Ένα άχυρο. Στη συνέχεια, αφήστε τις πατάτες να στεγνώσουν λίγο σε χαρτοπετσέτες (τρία έως πέντε λεπτά) ή αφαιρέστε την υπερβολική υγρασία με τις χαρτοπετσέτες. Η υγρασία πρέπει να αφαιρεθεί έτσι ώστε η πατάτα να αποκτήσει μια χαρακτηριστική κρίση κατά το μαγείρεμα.
Πάρτε ένα μεγάλο μπολ, απλώστε τις πατάτες και ρίξτε άφθονο λάδι και μπαχαρικά. Και στη συνέχεια μαγειρέψτε στη μέγιστη ισχύ για 10-15 λεπτά, περιοδικά οι πατάτες μπορούν να ελεγχθούν για ετοιμότητα.
Φάτε όσο ζεστό!
4. Πώς να πλένετε εύκολα ένα φούρνο μικροκυμάτων
Ένας φούρνος μικροκυμάτων, όπως κάθε πράγμα στην κουζίνα, καλύπτεται πολύ γρήγορα και επίπονα με επικάλυψη λίπους. Είναι πολύ δύσκολο να απαλλαγούμε από λιπαρά σταγονίδια και είναι ακόμη πιο δύσκολο να λεκέδες στο γυάλινο τμήμα της πόρτας μικροκυμάτων.
Επιπλέον, συχνά από έντονα αντι-λιπαρά προϊόντα, παραμένει μια τρομακτική μυρωδιά χημείας μετά από μερικές ακόμη χρήσεις του φούρνου μικροκυμάτων.
Επομένως, προσφέρουμε ένα απολύτως ασφαλές, οικονομικό και χρήσιμο hack για το πώς να καθαρίσετε την επιφάνεια του φούρνου μικροκυμάτων χωρίς πολλή προσπάθεια.
Ρίξτε νερό σε ένα μπολ και πιέστε το χυμό μισού λεμονιού σε αυτό. Βάλτε το έτοιμο μείγμα στο φούρνο μικροκυμάτων, ενεργοποιήστε τη μέγιστη ισχύ και αφήστε το "ζωμό" να βράσει στο φούρνο για 10-15 λεπτά. Μετά το πέρασμα του χρόνου, αφαιρέστε το μπολ από το φούρνο μικροκυμάτων και σφουγγάρι πάνω από λιπαρά σημεία - πιστέψτε με, θα απομακρυνθούν εύκολα από τους τοίχους και το φούρνο μικροκυμάτων σας θα λάμψει από την καθαριότητα.
3. Πλύσιμο με σφουγγάρι
Τα σφουγγάρια πρέπει να αλλάζονται τουλάχιστον μία φορά κάθε δύο εβδομάδες, καθώς συσσωρεύεται τεράστια ποσότητα βακτηρίων. Αλλά σε μια στιγμή που είναι πολύ νωρίς για να αντικαταστήσετε το σφουγγάρι με ένα νέο, μπορείτε να πραγματοποιήσετε την απολύμανση που χρησιμοποιείται από το σφουγγάρι που χρησιμοποιείται. Για αυτό, είναι κατάλληλη μια λύση από την προηγούμενη ζωή: νερό και χυμό λεμονιού. Βάλτε το σφουγγάρι σε ένα μπολ με υγρό και φούρνο μικροκυμάτων για τουλάχιστον ένα λεπτό.
Τότε βγείτε, προσέξτε μόνοι σας: μην κάψετε τον εαυτό σας! Το σφουγγάρι θα είναι πολύ ζεστό, σε καμία περίπτωση μην σκεφτείτε να το συμπιέσετε αμέσως, προκειμένου να συμπιέσετε την υπερβολική υγρασία.
Αφήστε το σφουγγάρι να κρυώσει, τότε μπορείτε να το ξαναχρησιμοποιήσετε για να πλύνετε τα πιάτα, επειδή τα βακτήρια στη μαλακή επιφάνεια εξαφανίστηκαν μετά το λουτρό μικροκυμάτων.
2. Ξεφλουδίστε τη φλούδα ντομάτας
Αυτό είναι που χρειάζεται πραγματικά μια μακρά και ενοχλητική δουλειά για να ξεφλουδίσει μια ντομάτα. Ειδικά αν είναι μικρό κεράσι! Εάν βγάζετε τη φλούδα της ντομάτας κατεβάζοντας απότομα το λαχανικό πρώτα σε βραστό νερό και στη συνέχεια σε παγωμένο νερό, τότε ξεχάστε αυτήν τη μέθοδο. Έχετε φούρνο μικροκυμάτων!
Απλά ετοιμάστε τα λαχανικά: κόψτε ένα λεπτό δέρμα, φτιάξτε μερικά τρυπήματα με οδοντογλυφίδα και βάλτε τις ντομάτες στο φούρνο μικροκυμάτων για 20-30 δευτερόλεπτα.
Από τη ζέστη, οι ντομάτες θα μαλακώσουν και η φλούδα θα απομακρυνθεί πολύ εύκολα και γρήγορα από το ίδιο το λαχανικό.
1. Παραβίαση ζωής που θα σώσει τη ζωή του φούρνου μικροκυμάτων σας
Το πιο σημαντικό hack της ζωής, γιατί αν δεν το ακολουθήσετε, τότε άλλοι δεν θα λειτουργήσουν. Να θυμάστε ότι δεν μπορείτε να θερμάνετε ωμά αυγά, ξηρά ή μεταλλικά σφουγγάρια, αλουμινόχαρτα και μπαταρίες στο φούρνο μικροκυμάτων.