Όλοι αγαπούν να τρώνε, τι να κρύβουν. Ευτυχώς, η τρέχουσα γαστρονομική αφθονία μας επιτρέπει να δοκιμάσουμε τα πιο εκλεκτά προϊόντα και πιάτα. Μία από τις παγκοσμίως αναγνωρισμένες εξωτικές κουζίνες είναι η κινεζική. Λοιπόν, ποιος δεν άκουσε για τη διάσημη πάπια Πεκίνου και τις θρυλικές κινεζικές ζυμαρικές με γαρίδες ... Σας προσφέρουμε μια χορτάδα στα ιδρύματα της πρωτεύουσας, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε όλες αυτές τις λιχουδιές, καθώς και να ανακαλύψετε νέες πτυχές του γαστρονομικού κόσμου της Ασίας. Έτσι, τα δέκα καλύτερα κινέζικα εστιατόρια στη Μόσχα.
10. Το όνειρο της Κίνας
Εξαιρετικά διακοσμημένο εσωτερικό κινέζικου στιλ, υπηρεσίες πρώτης κατηγορίας και μενού στις καλύτερες παραδόσεις της Ουράνια Αυτοκρατορίας - όλα αυτά είναι το εστιατόριο China Dream στο Kutuzovsky Prospekt. Η τραπεζαρία της κατηγορίας πολυτελείας άνοιξε πριν από περισσότερα από 10 χρόνια, και έκτοτε το ίδρυμα έχει γίνει ένα από τα λατρευτικά μέρη στην ελίτ της πρωτεύουσας. Το εστιατόριο είναι τόσο γεμάτο με την ατμόσφαιρα της Κίνας που οι νεοεισερχόμενοι με κάθε σοβαρότητα μπορούν να ξεχάσουν ότι τρώνε στη Μόσχα και όχι, ας πούμε, στο Πεκίνο. Γκουρμέ πιάτα που παρασκευάζονται σύμφωνα με τις κινεζικές συνταγές αποτελούν επίσης αναπόσπαστο μέρος του China Dream. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε παραδοσιακές πικάντικες σούπες, ζυμαρικά ρυζιού, θαλασσινά και ακόμη και πτερύγια καρχαρία.
9. Τζίμι Λι
Αυτό το αυθεντικό κινέζικο εστιατόριο βρίσκεται στο Prospekt Mira. Υπάρχουν πολλές αίθουσες, διακοσμημένες σε κινέζικο στιλ, ένα ειδικό δωμάτιο με μαλακούς καναπέδες και καλοκαιρινή βεράντα για τους πελάτες. Το μενού Jimmy Lee περιέχει αποκλειστικά παραδοσιακά ουράνια πιάτα που παρασκευάζονται σύμφωνα με τις παλαιότερες συνταγές. Κοτόπουλο Gaundun, λάχανο Sichuan, το θρυλικό σασίμι σολομού της Σαγκάης και χοιρινό Chashau - όλα αυτά περιμένουν τους θαυμαστές των ασιατικών γευμάτων στο Jimmy Lee. Παρά την αφθονία πιάτων με κρέας και ψάρι, το εστιατόριο είναι επίσης κατάλληλο για χορτοφάγους (υπάρχει ένα ειδικό μενού για αυτούς). Επίσης για τους επισκέπτες στο ίδρυμα παρέχει δωρεάν Wi-Fi.
8. Turandot
Το εστιατόριο της πανασιατικής κουζίνας «Turandot» δεν είναι απλώς ένας οργανισμός VIP, αλλά ένα πραγματικό έργο τέχνης. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι χρειάστηκαν σχεδόν 6 χρόνια για να αποκατασταθεί το κτίριο στη λεωφόρο Tversky (το σπίτι ανακαινίστηκε από το μηδέν). Το αποτέλεσμα ήταν ένα υπέροχο παλάτι με 12 αίθουσες, στυλιζαρισμένη στο πνεύμα της chinoiserie. Το εστιατόριο είναι διακοσμημένο με πραγματικές αντίκες από τον προηγούμενο αιώνα. Όσο για την κουζίνα, το φαγητό εδώ είναι απόλυτα συμβατό με το σχεδιασμό. Και αν μπορεί να συγκριθεί κάποια πιάτα, το γεγονός ότι το Turandot σερβίρει τα καλύτερα αμυδρά ποσά στη Μόσχα, το λαβράκι και την πάπια Πεκίνου, κανείς δεν φαίνεται να αρνείται. Το εστιατόριο είναι επίσης διάσημο για το θρυλικό μπορς με κεράσια. Φυσικά, οι τιμές εδώ είναι αρκετά μεγάλες, αλλά πιστέψτε με, τουλάχιστον μία φορά στη ζωή αξίζει τον κόπο.
7. Κλαμπ της Κίνας
Το ευρύχωρο εστιατόριο "China Club" στην οδό Krasina καταλαμβάνει ολόκληρο τον όροφο του σπιτιού. Στο εσωτερικό υπάρχουν πολλά δωμάτια εξοπλισμένα για διαφορετικούς τύπους εκδηλώσεων. Για παράδειγμα, για ρομαντικές ημερομηνίες, παρέχεται ένα μικρό δωμάτιο με καναπέδες και μαλακά μαξιλάρια. Εάν προγραμματίζονται επιχειρηματικές διαπραγματεύσεις, δηλαδή αίθουσες με κλειστές πόρτες. Λοιπόν, για δεξιώσεις υπάρχει ένα τεράστιο δωμάτιο με τζάκι και πιάνο. Η κουζίνα διευθύνεται από έναν σεφ από την Κίνα που ονομάζεται Dong Zhifeng. Η εξειδίκευσή του είναι η αυθεντική ουράνια κουζίνα, η οποία έχει συγκεντρώσει τα καλύτερα πιάτα, δοκιμασμένα στο χρόνο. Παρεμπιπτόντως, για να τα δοκιμάσετε, δεν είναι απαραίτητο να κάνετε κράτηση τραπεζιού - το "China Club" διαθέτει υπηρεσία παράδοσης.
6. Διόνυσος
Αυτό το φιλόξενο εστιατόριο υπάρχει εδώ και 16 χρόνια και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου έχει αποκτήσει περισσότερους από δώδεκα τακτικούς πελάτες. Το ίδρυμα προσφέρει ένα πραγματικά μοναδικό μενού, το οποίο εκτός από τα κινέζικα πιάτα περιλαμβάνει πιάτα από ευρωπαϊκή, ινδική και περουβιανή κουζίνα. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα πιάτα ετοιμάζονται από πραγματικούς σεφ από την Κίνα, την Ινδία και το Περού, γεγονός που καθιστά το εστιατόριο εντελώς αυθεντικό. Εκτός από αυτά τα διακοσμητικά στοιχεία, το Dionysus διαθέτει ένα ειδικό παιδικό μενού με βιβλία ζωγραφικής, καθώς και πιάτα για χορτοφάγους. Το ίδρυμα εκπλήσσει ευχάριστα τους επισκέπτες με προσιτές τιμές, γεγονός που καθιστά δυνατό να δειπνήσετε ελεύθερα εκεί με όλη την οικογένεια σε ένα από τα σαββατοκύριακα. Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε φαγητό από το Dionysus στο σπίτι ή στο γραφείο σας.
5. Μανταρίνι. Χυλοπίτες και πάπιες
Κινέζικο εστιατόριο με το εξαιρετικό όνομα "Mandarin. Το Noodles and Ducks βρίσκεται στην καρδιά της πρωτεύουσας σε ένα από τα σπίτια της Maly Cherkassky Lane. Στην πραγματικότητα, όχι μόνο το όνομα φαίνεται ασυνήθιστο εδώ. Μέσα στην αίθουσα, η τραπεζαρία είναι διακοσμημένη με μοναδική διακόσμηση με μαύρες και πορτοκαλί αποχρώσεις. Υπάρχουν επίσης πολλές διακοσμήσεις (ταπετσαρίες, ειδώλια από τερακότα και αγγεία από πορσελάνη), δημιουργώντας μια ασυνήθιστη και μαγευτική ατμόσφαιρα. Όσο για το ίδιο το φαγητό, το εστιατόριο προσφέρει στους επισκέπτες νόστιμα κινέζικα πιάτα σε πολύ νόστιμες τιμές. Επιπλέον, η επαγγελματική κάρτα Mandarin είναι μια ιδιαίτερη στάση απέναντι σε κάθε πελάτη (υποχρεωτική συνάντηση στην είσοδο και λαμβάνοντας υπόψη όλες τις επιθυμίες, ανεξάρτητα από το ποσό του λογαριασμού).
4. Κύριε Λι
Η τοποθεσία αυτού του ιδρύματος της κινεζικής κουζίνας είναι ένα από τα παλαιότερα αρχοντικά στη γέφυρα Kuznetsk. Το εστιατόριο βρίσκεται στον δεύτερο όροφο, οπότε οι επισκέπτες κοντά στα παράθυρα δεν μπορούν να απολαύσουν τη θέα στο χώρο στάθμευσης, αλλά την αρχιτεκτονική της παλιάς Μόσχας. Οι δημιουργοί του "Mr. Lee" ονομάζουν εστιατόρια στη Σαγκάη όπου επισκέφτηκαν οι ίδιοι ως την κύρια πηγή έμπνευσης. Η τραπεζαρία είναι διάσημη για τα χαρακτηριστικά πιάτα του από τον σεφ, που είναι ο Αυστραλός Jonathon Curtis. Ιδιαίτερα δημοφιλής εδώ είναι επώνυμα ποσέ σε σάλτσα σόγιας, σαλάτα με κοτόπουλο και pomelo, καθώς και τραγανές γαρίδες. Υπάρχει επίσης ένα κινέζικο κλασικό με τη μορφή σούπας ντομάμ και πιάτα με θαλασσινά.
3. Χονγκ Κονγκ
Δεν γνωρίζουν όλοι ότι στη μητροπολιτική περιοχή της Sokolniki έχει το δικό του Χονγκ Κονγκ. Αυτό είναι το όνομα του κινέζικου εστιατορίου, που βρίσκεται άνετα στον 24ο όροφο ενός ουρανοξύστη κατά μήκος της οδού Rusakovskaya. Η υπέροχη θέα από ένα τέτοιο ύψος είναι μαγευτική από μόνη της και τα πανοραμικά παράθυρα προσθέτουν μόνο εφέ. Οι αυθεντικοί χρωματισμοί στο στυλ του κινεζικού σοσιαλιστικού ρεαλισμού δίνουν στο ίδρυμα επιπλέον γεύση και πρωτοτυπία. Όλοι όσοι έρχονται στο Χονγκ Κονγκ έχουν ένα πλούσιο μενού με παραδοσιακά πιάτα. Τηγανίτες και ζυμαρικά, πικάντικες και γλυκές και ξινές σούπες και σαλάτες, λιχουδιές με θαλασσινά και πιάτα με κρέας - όλα αυτά παρασκευάζονται εδώ σύμφωνα με τις αυθεντικές κινεζικές συνταγές και σερβίρονται με αγάπη στον πελάτη.
2. Κινέζικα νέα
Ένα άλλο ενδιαφέρον όργανο της κινεζικής κουζίνας, η κύρια αρχή του οποίου είναι η προσφορά αποκλειστικών και μοναδικών πιάτων. Φυσικά, το μενού έχει επίσης μια θέση στους θρύλους της Ουράνια Αυτοκρατορίας, αλλά το μεγαλύτερο μέρος της λίστας αποτελείται από πιάτα που είναι «μόνο μαζί μας». Για παράδειγμα, ένα πουλί έφερε μια τραγανή σε μια ειδική φριτέζα ξυλάνθρακα (κινεζική μπάρμπεκιου) ή σούπες ατμού με την προσθήκη πραγματικών βοτάνων και ριζών από την Κίνα. Τέτοιες σούπες μαραίνουν σε ειδικά δοχεία για μεγάλο χρονικό διάστημα, ενώ οι θεραπευτικές ιδιότητες των μπαχαρικών δεν χάνονται. Στην κουζίνα, μια ομάδα τριών πολυτελών σεφ από την Ταϊβάν εργάζεται.
1. Κινεζική επιστολή
Ένα εξαιρετικά περίεργο εστιατόριο, που ανήκει σε έναν διάσημο δικηγόρο, συλλέκτη και δημόσιο φιγούρα Alexander Rappoport. Το ίδρυμα δεν είναι όμοιο με άλλα παρόμοια, και όχι μόνο το τοπίο και οι λευκές χιονισμένες καρέκλες ξεχωρίζουν εδώ. Οι επισκέπτες του εστιατορίου έχουν την ευκαιρία όχι μόνο να τσιμπήσουν κινέζικα πιάτα, αλλά και να ανακαλύψουν την ιστορία τους, καθώς και όλες τις λεπτές αποχρώσεις του μαγειρέματος. Το συγκρότημα κυριαρχείται από καντονέζικη κουζίνα. Ο σεφ Zhang Xiancheng είναι ο οικοδεσπότης της ζυθοποιίας. Προσωπικά μιλά με επισκέπτες και δεν κάνει μυστικά από τις συνταγές του. Διάσημα πιάτα από το Zhang είναι η σούπα Vanton, το τηγανητό γάλα και το καλαμάρι με το κόλιαντρο.