Σε σχεδόν κάθε καλοκαιρινό σπίτι, υπάρχει πάντα μια γωνιά όπου καλλιεργούνται λαχανικά από την οικογένεια κολοκύθας - κολοκυθάκια. Οι κηπουροί τον αγαπούν για την ανεπιτήδευτη φροντίδα, την καλή παραγωγικότητα, την ευελιξία χρήσης και τα χαρακτηριστικά γεύσης. Επιπλέον, ένα λαχανικό αυτής της κατηγορίας θεωρείται πολύ χρήσιμο λόγω της πλούσιας σύνθεσης βιταμινών και μικροστοιχείων. Σήμερα, υπάρχει μια τεράστια ποικιλία ειδών αυτού του καρποφόρου φυτού. Προσπαθήσαμε να επιλέξουμε τις καλύτερες ποικιλίες κολοκυθιών για ανοιχτό έδαφος. Κατά τη σύνταξη του καταλόγου, λήφθηκε υπόψη η γνώμη των κατοίκων του καλοκαιριού.
10. Οδησσός 52
Οδησσός 52 ανοίγει μια λίστα με τις καλύτερες ποικιλίες σκουός που είναι κατάλληλες για φύτευση στο ανοιχτό έδαφος. Πρόκειται για έναν πρώιμο ώριμο τύπο λαχανικού, του οποίου η τεχνική ωρίμανση γίνεται ήδη 6 εβδομάδες μετά τη φύτευση των σπόρων. Ο πολτός του καρπού έχει ελαφρώς κιτρινωπό χρώμα και διακρίνεται από καλά χαρακτηριστικά γεύσης και πυκνότητα. Είναι πολύ συμπαγείς και δεν ξεπερνούν τα 20 εκατοστά σε μήκος και 300 γραμμάρια σε βάρος. Το Odessa 52 δεν είναι ευαίσθητο σε ασθένειες και δεν είναι ιδιότροπο για φροντίδα. Στο μαγείρεμα, χρησιμοποιείται για την προετοιμασία χαβιαριού, κονσερβοποίησης, καθώς και για καθημερινά οικιακά πιάτα.
9. Vanyusha F1
Vanyusha φά1 - Μια καλή ποικιλία κατάλληλη για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Τα κολοκύθια αυτού του είδους ωριμάζουν αρκετά νωρίς: η συγκομιδή συγκομίζεται περίπου 1,5 μήνες μετά τη διασπορά των σπόρων. Το σχήμα του καρπού είναι κλασικό, επιμηκυμένο με ελαφρές ραβδώσεις. Σε μήκος, μπορούν να φτάσουν έως και 40 εκατοστά και αύξηση βάρους έως 1,2 κιλά. Το Vanyusha F1 δεν είναι ευαίσθητο σε πολλές ασθένειες, γεγονός που καθορίζει σε μεγάλο βαθμό την αξία του στην κηπουρική. Δεν είναι λιγότερο σημαντικό στο μαγείρεμα, όπου εκτιμάται για την εξαιρετική γεύση και τον ευαίσθητο πολτό του. Η ποικιλία ανέχεται οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες, αλλά ταυτόχρονα προτιμά να μεγαλώνει γρήγορα και να ωριμάζει σε ζεστές και υγρές συνθήκες.
8. Golda F1
Γκόλντα φά1 Ιδανικό για φύτευση σε εξωτερικούς χώρους. Η μεσαία ωρίμανση φέρνει την πρώτη συγκομιδή 1,5 μήνες μετά τη φύτευση των σπόρων. Η φλούδα του λαχανικού έχει ένα πολύ όμορφο, χρυσό χρώμα. Τα κολοκυθάκια μεγαλώνουν πολύ: έως 50 εκατοστά και ζυγίζουν έως και 3 κιλά. Η αξία μιας ποικιλίας έγκειται στην αντοχή της στις ασθένειες. Για την παρασκευή στιφάδο, χρησιμοποιούνται νεαρά, ακόμα πράσινα φρούτα, αλλά πλήρως ώριμα είναι αρκετά κατάλληλα για κονσερβοποίηση για το χειμώνα. Επιπλέον, αυτό το είδος έχει καλή απόδοση.
7. Λευκός κύκνος
λευκός κύκνος περιλαμβάνεται στη λίστα των καλύτερων ποικιλιών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο για ανοιχτό όσο και για κλειστό έδαφος. Τα φρούτα έχουν επιμήκη, συμπαγές σχήμα με βάρος έως 800 γραμμάρια. Ο λευκός κύκνος δεν είναι ευαίσθητος σε ασθένειες και είναι αρκετά ανεπιτήδευτος στη φροντίδα. Αλλά ταυτόχρονα, το λαχανικό απαιτεί περιοδικό πότισμα και χαλάρωση του εδάφους. Έχει λεπτό και απαλό δέρμα ανοιχτού χρώματος. Ο πολτός ενός λαχανικού είναι μεσαίας πυκνότητας, πολύ ζουμερός, νόστιμος και τρυφερός. Τα υψηλά τεχνικά χαρακτηριστικά και τα χαρακτηριστικά γεύσης επιτρέπουν τη χρήση αυτού του τύπου στο μαγείρεμα για οποιονδήποτε σκοπό. Η συγκομιδή φρούτων είναι κατάλληλη για 7 εβδομάδες μετά τη φύτευση κόκκων.
6. Αστόρια
Αστόρια - Μία από τις καλύτερες ποικιλίες λαχανικών της οικογένειας κολοκύθας, που προορίζονται για φύτευση στο ανοιχτό έδαφος. Τα κολοκύθια αυτού του είδους είναι πολύ απαιτητικά για την υγρασία και απαιτούν καλά γονιμοποιημένο έδαφος. Τα φρούτα κυλινδρικού σχήματος μπορούν να αναπτυχθούν αρκετά μεγάλα και να φτάσουν σε βάρος έως 2 κιλά. Κάτω από την ομαλή φλούδα ενός πρασινωπού χρώματος κρύβει μια ελαφριά κρέμα, ζουμερό και πυκνό πολτό. Για το μαγείρεμα καθημερινών πιάτων, το Astoria είναι κατάλληλο σε φάση μέσης ωρίμανσης. Όταν τα φρούτα φτάσουν σε πλήρη τεχνική ωρίμανση, γίνονται σκληρά και πιο κατάλληλα για συντήρηση. Η μέση περίοδος ωρίμανσης είναι 1,5 μήνες.
5. Έβενος
Νέγρος - Μια καλή ποικιλία που σχετίζεται με την πρόωρη ωρίμανση. Η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί ήδη την πέμπτη εβδομάδα μετά τη φύτευση σπόρων. Αυτός ο τύπος κολοκυθιών είναι κατάλληλος για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Τα φρούτα Ebony έχουν μέσο πάχος και μάζα, κάτι που συνήθως δεν συμβαίνει περισσότερο από ένα κιλό. Η ποικιλία πήρε το όνομά της λόγω της φλούδας ενός σκούρου πράσινου χρώματος, κάτω από το οποίο βρίσκεται ένα νόστιμο, ζουμερό, με ελαφρώς πρασινωπή απόχρωση, τρυφερό και πυκνό πολτό. Λόγω της πυκνότητάς του, το λαχανικό είναι καθολικό, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συντήρηση για τη χειμερινή συγκομιδή, καθώς και για το μαγείρεμα λαχανικών στιφάδο, τηγανίτες και άλλα πολύ νόστιμα πιάτα.
4. Iskander F1
Ισκάντερ φά1 - Μια εξαιρετική ποικιλία κολοκυθιών, που χαρακτηρίζεται από πλούσια συγκομιδή και εξαιρετική γεύση. Τα φρούτα έχουν επιμήκη, συμπαγή μορφή και ζυγίζουν όχι περισσότερο από 0,5 κιλά. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί ήδη την τέταρτη ημέρα μετά τη φύτευση, μετά την οποία οι θάμνοι θα αποφέρουν καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η ποικιλία είναι αρκετά ανεπιτήδευτη και ανέχεται σταθερά δροσερές καιρικές συνθήκες. Επιπλέον, το λαχανικό διαθέτει ανοσία σε πολλές ασθένειες σκουός. Στο μαγείρεμα, οι νοικοκυρές μπορούν να χρησιμοποιηθούν για οποιονδήποτε σκοπό, λόγω της γεύσης και της καλής πυκνότητας.
3. Γκρίμποφσκι 37
Γκρίμποφσκι 37 - Μία από τις καλύτερες ποικιλίες για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Πρόκειται για ένα παλιό, ευγενικό, κολοκυθάκι, το οποίο αγαπούν τόσο πολύ οι κηπουροί και οι καλοκαιρινοί κάτοικοι. Στα φρούτα, το σχήμα είναι ελαφρώς διαφορετικό από το κλασικό και ξεχωρίζει με λίγο κατσαρόλα. Το λαχανικό δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα και επίσης έχει καλή ανοσία σε πολλές φυτικές ασθένειες. Μετά τη φύτευση, μέχρι την πλήρη ωρίμανση, 1,5-2 μήνες πρέπει να περάσουν. Στο μαγείρεμα, χρησιμοποιείται τόσο για τη συγκομιδή για το χειμώνα με τη μορφή συντήρησης, όσο και για την προετοιμασία καθημερινών πιάτων, χάρη στα υπέροχα χαρακτηριστικά γεύσης.
2. Belogor F1
Μπελόγκορ φά1 - Πρόκειται για πρώιμη ώριμη σκουός που προορίζεται για ανοιχτό έδαφος. Αυτή η ποικιλία έχει εξαιρετική απόδοση, καθώς και την πρώιμη ωριμότητά της. Η τεχνική ωριμότητα του καρπού εμφανίζεται σε έναν έως δύο μήνες. Ωστόσο, δεν διαφέρουν σε συγκεκριμένο μέγεθος και μπορούν να φτάσουν έως και 1 κιλό. Το κυλινδρικό σχήμα των κολοκυθιών έχει μια λεία, πρασινωπή επιφάνεια. Αυτή η ποικιλία έχει λευκό και λεπτό πολτό με καλή πυκνότητα. Χρησιμοποιείται όχι μόνο για το μαγείρεμα καθημερινών πιάτων, αλλά και για τη συντήρηση. Πριν από την προσγείωση, αξίζει να λάβετε υπόψη ότι το Belogor F1 αγαπά τη θερμότητα, το φως και την υγρασία.
1. Apollo F1
Απόλλων φά1 αναφέρεται στις πιο παραγωγικές ποικιλίες που προορίζονται για φύτευση στο ανοιχτό έδαφος. Τα φρούτα ωριμάζουν αρκετά γρήγορα: ήδη 5 εβδομάδες μετά τη φύτευση, μπορείτε να μαζέψετε. Επιπλέον, οι καιρικές συνθήκες δεν επηρεάζουν το ρυθμό ωρίμανσης του λαχανικού. Τα φρούτα έχουν κλασικό επίμηκες σχήμα, με πρασινωπή απόχρωση, το βάρος μπορεί να φτάσει έως και το ενάμισι κιλό. Αυτά τα κολοκύθια έχουν εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης και έχουν πολύ ευαίσθητο, αλλά ταυτόχρονα πυκνό πολτό. Η ποικιλία εκτιμάται επίσης ότι δεν είναι ευαίσθητη στο κρύο και μεγαλώνει καλά ακόμη και σε σκιασμένα μέρη.